お受付状況と追加レッスンについて

サワディーカー☆
今年最後の月、12月。
あと3週間ちょっととなりましたね。
先日「年内にやっておきたいこと」を
リストアップしましたよ。
時間はあっというま。
計画的に使いたいところですが・・
これがなかなか。笑

キーマオ1

お受付状況、更新しています☆12/10
<12月・1月のタイ料理教室>
設定日内の募集はほぼ
満席となりました。
ありがとうございます。
そして、下記日程で引き続き募集をしております☆
美味しくて楽しい時間をご一緒しませんか?
お一人様からお申し込み頂けます。
お気軽にどうぞ!
12月17日(木) 4名様
1月19日(火) 満席となりました
(レッスン内容は2つ前の記事をご覧ください)

写真は、今回作る「スパゲッティ・パットキーマオ」
本来はと~っても辛いパスタですが、
程よい辛さで調整しています☆
ずっと色々と調べたり探したりしても見つけられなかった
生胡椒とも、偶然的運命的な出会いがあって
とても美味しいものを入手することができました☆
私がタイで頂いていた大好きなこのメニューには
必ず入っていたものでしたから、本当にギリギリまで
探した甲斐がありました!
使用するハーブも本場タイで使われているものと
同じものを使用しています。
当教室では、せっかくの機会、
できるだけ本場と同じもの・同じ味で
ご案内したいと思っています。
もちろん、ご家庭で作る時のアレンジも
アドバイスさせて頂いております。
赤と緑がクリスマスにもピッタリな一品です。

<追加レッスン~リクエストメニュー>
1月22日(金) 
リクエストメニューによる追加レッスンを
行うこととなりました。
menu
・マッサマンカレー(世界一美味しいと言われたお料理)
・トムカーガイ(ココナッツミルクベースのスープ)
・ヤムウンセン(春雨のサラダ)
・カノムクロック(ホットプレートで作るおやつ)
・コーヒーor紅茶
price
3500円(税込)
あと4名様 2名様募集です☆

お問い合わせ・お申し込み
メール 
lee7choume@yahoo.co.jp
ブログ
コメント欄からナイショ機能を使って
お名前・メールアドレス・メッセージを
お送りください。
※どちらも24時間以内に返信をお送り致します。
返信のない場合は送受信がうまくいっていない
可能性がございますので、恐れ入りますが、
もう一度お送りください。宜しくお願いいたします。

さて。
明日のレッスンのデザート5品の
準備に取り掛かりま~す☆

MARIKO


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プロフィール

MARIKO

Author:MARIKO
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サワディーカー!
「LEELAWADEE7丁目」の
ブログへお越し頂きまして、
ありがとうございます。

千葉県習志野市津田沼で
タイの輸入雑貨やさんと
タイ料理教室の
自宅サロン(女性限定)を
運営しています。

雑貨とお料理を通じて
「日々の暮らしを楽しむ」
ことをご提案しています。

<輸入雑貨>
「大人女性向けの素敵な1品」
私がタイのあちらこちらを
まわり、見て触って交渉して、
直接仕入れています。
ちょっと他のお店では
見かけない、素敵なもの。
デパート品質のもの。
ときには市場で見つけた
チープで可愛いものも☆

<タイ料理教室>
お料理もお人柄も大好きだった
タイ人先生のもとで学んだ
タイ料理をベースに、
6年半のバンコク在住中に
食べ歩いた美味しい記憶と
おもてなしの心をプラスした
タイ料理をご案内しています。
せっかくの機会ですから
本場の味、本場の食材を
出来るだけ使用します。
その上で、ご家庭でも
作れるよう、身近な食材や
道具でのご案内を行います。

そのほかに
イベントの開催や
コラボ企画、出張教室など、
色々な活動を行っています☆


~2007-2013年バンコク在住~ 
・タイ国立博物館
「ジムトンプソンの家」
 日本語ガイドボランティア活動
・雑誌「Mart」取材協力 等
~2013年帰国~
・大人女性のための自宅サロン
 LEELAWADEE7丁目 OPEN

<資格・活動>
・タイ国認定校
 タイ料理一般過程終了
・COOKPAD料理教室認定校
・andMACROBI
 フードマイスター
・フードレメディスト
・タイ料理andMACROBI
 料理研究家
・リファイン習志野店様
・パナソニックリビング
 ショウルーム柏様
・パナソニックリビング
 ショウルーム熊谷様
・パナソニックリビング
 ショウルーム東東京様
・LOCALCLASS
 カジュアルタイ料理教室
他、タイ料理教室多数開催
・飲食店様向けレシピ協力
・雑貨委託販売
・店舗ディスプレイ
・イベント出店
・自宅サロンスタート応援
・習志野商工会議所会員
・食品衛生責任者
・イベント営業許可

<お問い合わせ>
lee7choume@yahoo.co.jp


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