9月☆タイ料理レッスン

サワディーカー!

夏休みも終盤に近づいてきましたね。
皆様、夏のお疲れは出ていらっしゃいませんか?
まだまだ暑い日が続きそうです。
体調に気を付けてお過ごしくださいませ。

ラープ1

さて、お待たせいたしました。
9月のタイ料理レッスンのスケジュールのご案内です。

<メニュー>
7月と9月は同じメニューでご案内しております。

ラープムー
~豚挽肉のスパイシーあえ~
豚挽き肉はかたまり肉を包丁でトントン叩いてから準備します。
3名様以上で開催の場合は半量を鶏肉で作ります。
(鶏肉で作るものはラープガイといいます)
それぞれの違いと美味しさを比べながら
お楽しみ頂きます。

ヤムタックライ
~フレッシュレモングラスのサラダ~
 普段の私たちの食卓には、きっと滅多に
 登場しないフレッシュレモングラス。
 風邪の予防やリフレッシュ効果が期待される
 ハーブです。
 何より香りがとっても良いので
 作りながら癒されること間違いありません☆
 このレモングラスをたっぷり使って、
 爽やかで美味しい一品を作ります。 
 ご自宅でも再現できるよう、
 フレッシュレモングラスはお土産でもご用意致します
 

カノムクロック
~アツアツのココナッツ団子~
 ホットプレートのたこ焼き器を使用して作ります。
 7月レッスンでも大好評のおやつです。
 たこ焼きパーティーの〆に使えますよ!
 1つ前の記事に写真ございます。

テンモンパン
~スイカのジュース~
 タイジュースの代表!
 たっぷりの氷でシャリシャリ冷たく作りましょう。
 3つ前の記事に写真ございます。

ご飯はカオニャオ(タイのもち米) を蒸かして頂きます。
食後のコーヒー又は紅茶
お替りもどうぞ♪

ヤムタックライ

<日程>
9月のレッスンは、全日満席となりました。ありがとうございます☆ 
3日(木)  満席となりました
4日(金)  満席となりました
16日(水) 満席となりました
17日(木) 満席となりました
25日(金) 満席となりました 
30日(水) 満席となりました 
各日 10時30分~14時

<募集>
2~6名様

<料金>
3500円(税込)

<キャンセルについて>
2日前より半額、当日全額のキャンセル料が発生します
ご了承ください

※3名様以上で過去メニューからのリクエストも承っております※
ブログ→カテゴリ<タイ料理教室>→リクエストメニュー一覧

お知らせ

・9月の雑貨屋さんについて
昨年ご好評を頂きました、当ショップのお客様による
ハンドメイド品などの雑貨屋さんを開催予定です。
9日・10日・11日の3日間開催予定。
お申込み等につきましては次のブログでご案内いたしますので
少々お待ちくださいませ☆

・メール送受信について
当ショップのお客様には、ブログやfacebookの他、
メールでのご案内を差し上げております。
現在、当ショップのメールアドレスを変更したことによって、
メール送受信が出来ていない、もしくは、迷惑フォルダに
入ってしまうというご連絡を数件頂いております。
何かございましたら個々に対応させて頂いて
おりますので、ご連絡をお願いいたします。


お申込み・お問い合わせ
・メール lee7choume@yahoo.co.jp
・ブログ 
・facebook 「津田沼の自宅ショップleelawadee7丁目」
      https://www.facebook.com/leelawadee7choume



MARIKO




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プロフィール

MARIKO

Author:MARIKO
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サワディーカー!
「LEELAWADEE7丁目」の
ブログへお越し頂きまして、
ありがとうございます。

千葉県習志野市津田沼で
タイ雑貨の輸入販売と
タイ料理教室の
自宅サロン(女性限定)を
運営しています。

雑貨は私が直接探し、
交渉をして仕入れています。
他のお店では見かけない
ようなもの、
素敵なもの、
デパート品質のもの、
ときには市場で見つけた
チープで可愛いものも。

タイ料理教室では、
私がずっとタイ人先生の
もとで学んだことを
ベースに、6年半の
在住中に食べ歩いた
美味しい記憶を
プラスしたレシピで
ご案内いたします。
タイ料理は、タイハーブや
タイ調味料を使用します。
せっかくの機会ですから
出来る限り本場の味で
ご案内いたします。
ご家庭でも作って頂けるよう、
代替えの材料など、
細かなアドバイスも
させて頂いております。

また、素敵なイベントとの
コラボレッスンや企画も
開催しています。

私の大好きな
タイ雑貨とタイ料理。
そこに私の「おもてなし」を
プラスして
美味しくて素敵な時間を
お届けいたします。


<自己紹介>
6年半のバンコク生活を経て
2013年帰国。
中1男の子・高2女の子の子育て真っ最中☆
・2007-2013年 
タイ国立博物館
「ジムトンプソンの家」
日本語ガイドボランティア活動
・雑誌「Mart」2010年8月号 
タイ紹介ページ協力・掲載
・2015年10月読売新聞取材記事掲載

<資格・活動>
・タイ国認定校
 タイ料理一般過程終了
・クックパッド料理教室認定校
・andMACROBI
 フードマイスター
・フードレメディスト
・タイ料理andMACROBI
 料理研究家
・リファイン習志野店様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム柏様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム熊谷様
 他、タイ料理教室開催
・飲食店様向けレシピ提供
・雑貨委託販売
・店舗ディスプレイ
・イベント参加多数
・自宅サロンスタート応援
・習志野商工会議所会員
・食品衛生責任者
・イベント営業許可取得

<お問い合わせ>
lee7choume@yahoo.co.jp

facebook Instagram
やっています☆

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