幾通りもの食べ方で

サワディーカー!

先週末は娘の中学校運動会。
今週末は息子の小学校運動会。
5月とはいえ真夏のような暑さの中、
2週連続の運動会応援は、ちょっぴり親にとっては
ハードです^^;
でも、子供たちが一生懸命頑張っていますから、
私も美味しいお弁当作って頑張ります☆

DSC_0530.jpg

5月・6月のメニューのデザートで登場するのは
「サークー・ピアック」。
カオニャオ(もち米)を甘く煮て、
上から少ししょっぱいとろ~りココナッツミルクを
かけて頂きます♪
我が家にとっては、タイを思い出す懐かしい味ですが
初めての方にはちょっぴり衝撃的かも・・?笑

せっかくなので
カオニャオ(もち米)でつくるサークーピアックと
タピオカでつくるタピオカピアックの2種類を作ります。

また、このデザートは冷たくても温かくてもおいしいので、
せっかくですから
1つは冷たく、1つは温かい状態でお出しします☆

さらにはせっかくなので(笑)
コーンやランブータンでトッピングも楽しんでみてください。

幾通りもの食べ方を是非楽しんでみてくださいね☆

※5月のレッスンはご好評につき、
 ほぼ満席もしくは終了となっておりますが
 26日と28日の2日間は、現在お席がございます。
 (このブログ記事2つ下「5月☆タイ料理レッスン」をご覧ください)
 28日のレッスンではお子様連れの方も大歓迎です♪
 普段小さなお子様がいらっしゃってなかなか外出できないという方、
 一緒に楽しい時間を過ごしませんか☆

※6月のレッスンスケジュールを今週中にアップする予定です。
 もう少々お待ちくださいませ☆


MARIKO
 
 

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Re: T様

はじめまして!
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プロフィール

MARIKO

Author:MARIKO
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サワディーカー!
「LEELAWADEE7丁目」の
ブログへお越し頂きまして、
ありがとうございます。

千葉県習志野市津田沼で
タイの輸入雑貨やさんと
タイ料理教室の
自宅サロン(女性限定)を
運営しています。

雑貨とお料理を通じて
「日々の暮らしを楽しむ」
ことをご提案しています。

<輸入雑貨>
「大人女性向けの素敵な1品」
私がタイのあちらこちらを
まわり、見て触って交渉して、
直接仕入れています。
ちょっと他のお店では
見かけない、素敵なもの。
デパート品質のもの。
ときには市場で見つけた
チープで可愛いものも☆

<タイ料理教室>
お料理もお人柄も大好きだった
タイ人先生のもとで学んだ
タイ料理をベースに、
6年半のバンコク在住中に
食べ歩いた美味しい記憶と
おもてなしの心をプラスした
タイ料理をご案内しています。
せっかくの機会ですから
本場の味、本場の食材を
出来るだけ使用します。
その上で、ご家庭でも
作れるよう、身近な食材や
道具でのご案内を行います。

そのほかに
イベントの開催や
コラボ企画、出張教室など、
色々な活動を行っています☆


~2007-2013年バンコク在住~ 
・タイ国立博物館
「ジムトンプソンの家」
 日本語ガイドボランティア活動
・雑誌「Mart」取材協力 等
~2013年帰国~
・大人女性のための自宅サロン
 LEELAWADEE7丁目 OPEN

<資格・活動>
・タイ国認定校
 タイ料理一般過程終了
・COOKPAD料理教室認定校
・andMACROBI
 フードマイスター
・フードレメディスト
・タイ料理andMACROBI
 料理研究家
・リファイン習志野店様
・パナソニックリビング
 ショウルーム柏様
・パナソニックリビング
 ショウルーム熊谷様
・パナソニックリビング
 ショウルーム東東京様
・LOCALCLASS
 カジュアルタイ料理教室
他、タイ料理教室多数開催
・飲食店様向けレシピ協力
・雑貨委託販売
・店舗ディスプレイ
・イベント出店
・自宅サロンスタート応援
・習志野商工会議所会員
・食品衛生責任者
・イベント営業許可

<お問い合わせ>
lee7choume@yahoo.co.jp


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