5月☆タイ料理レッスン

トートマンプラー

サワディーカー!
日差しの強い、暑いくらいの日が増えてきましたね。
皆様、ゴールデンウイークはいかがお過ごしでしょうか。


さて、5月・6月のタイ料理レッスンでは、
爽やかなパイナップルを丸ごと使って、
栄養満点具沢山のカオパット(チャーハン)を作ります。
パイナップルを器にして、見た目にもとてもおしゃれで雰囲気満点☆
お子様やお友達から、間違いなく歓声のあがる一品です♬
(うまく写真が撮れていません><
 雰囲気の伝わる写真が撮れ次第、こちらに添付します)

また、白身魚とレッドカレーペーストを使ったタイのさつまあげ、
トートマンプラー(写真)も作ります。
こちらは少し辛いですよ~!
揚げたてアツアツはビールにぴったり☆
冷めても美味しいのでお弁当にも面白いかも♬
雑貨屋さん開催時にご試食頂いた皆様には、
添えているタレもご好評でした!

<メニュー>
・カオパットサパロット
      パイナップルの器に入ったパイナップルチャーハン
・トートマンプラー
      白身魚とレッドカレーペーストで作るタイ風さつま揚げ
・カオニャオ(orサークー)ピアック
      もち米(orタピオカ)とココナッツミルクのデザート


<日程>
12日(火)  満席となりました
13日(水)   満席となりました
14日(木)  残席1名様
19日(火)  満席となりました
20日(水)  満席となりました
22日(金)  満席となりました
26日(火)  受付終了しました
28日(木)  残席3名様
※6月の日程はスケジュールが決まり次第アップします※

<料金>
お一人様3500円(税込)
小学生以下のお子様のお食事500円(事前にご連絡ください)
※キャンセルについて※
材料準備等の都合上、設定させて頂いております。
2日前・前日・・半額  当日・・全額

<定員>
各回2~6名様

<お申し込み・お問い合わせ>
・こちらのブログへのコメント
(折返しご連絡のできるアドレスをナイショコメントでお送りください)
・メール lee7choume@yahoo.co.jp 
・facebook https://www.facebook.com/leelawadee7choume
より承っております。

※2日以内に返信のない場合、メール送受信が
うまくいっていない可能性がございます。
恐れいりますが、その際は再度ご連絡をお願いいたします。

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先週は、3日間の雑貨屋さんを開催致しました。
沢山の方にお越し頂きまして、ありがとうございました。
お気に入りのものは見つかりましたでしょうか。
雑貨屋さん初日は特に混み合ってしまいますが、
ゆっくりご覧頂くことはできましたでしょうか。
お気づきのことなどございましたら、遠慮なく仰ってくださいね。

そして、週末には「アツマル in SAKURA」のイベントでした。
こちらのイベントも大盛況に終わることができました。
会場にお越し頂きました皆様、ありがとうございました!


それでは、素敵なゴールデンウイークを♬~♬


MARIKO

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プロフィール

MARIKO

Author:MARIKO
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サワディーカー!
「LEELAWADEE7丁目」の
ブログへお越し頂きまして、
ありがとうございます。

千葉県習志野市津田沼で
タイ雑貨の輸入販売と
タイ料理教室の
自宅サロン(女性限定)を
運営しています。

雑貨は私が直接探し、
交渉をして仕入れています。
他のお店では見かけない
ようなもの、
素敵なもの、
デパート品質のもの、
ときには市場で見つけた
チープで可愛いものも。

タイ料理教室では、
私がずっとタイ人先生の
もとで学んだことを
ベースに、6年半の
在住中に食べ歩いた
美味しい記憶を
プラスしたレシピで
ご案内いたします。
タイ料理は、タイハーブや
タイ調味料を使用します。
せっかくの機会ですから
出来る限り本場の味で
ご案内いたします。
ご家庭でも作って頂けるよう、
代替えの材料など、
細かなアドバイスも
させて頂いております。

また、素敵なイベントとの
コラボレッスンや企画も
開催しています。

私の大好きな
タイ雑貨とタイ料理。
そこに私の「おもてなし」を
プラスして
美味しくて素敵な時間を
お届けいたします。


<自己紹介>
6年半のバンコク生活を経て
2013年帰国。
中1男の子・高2女の子の子育て真っ最中☆
・2007-2013年 
タイ国立博物館
「ジムトンプソンの家」
日本語ガイドボランティア活動
・雑誌「Mart」2010年8月号 
タイ紹介ページ協力・掲載
・2015年10月読売新聞取材記事掲載

<資格・活動>
・タイ国認定校
 タイ料理一般過程終了
・クックパッド料理教室認定校
・andMACROBI
 フードマイスター
・フードレメディスト
・タイ料理andMACROBI
 料理研究家
・リファイン習志野店様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム柏様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム熊谷様
 他、タイ料理教室開催
・飲食店様向けレシピ提供
・雑貨委託販売
・店舗ディスプレイ
・イベント参加多数
・自宅サロンスタート応援
・習志野商工会議所会員
・食品衛生責任者
・イベント営業許可取得

<お問い合わせ>
lee7choume@yahoo.co.jp

facebook Instagram
やっています☆

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