春という季節に

サワディーカー!

ポカポカ暖かい日が増えてきましたね。
私はウキウキする季節なのですが、
花粉症の方には辛い季節><
先週のお料理教室にいらした方の中には
箱ティッシュ持参の方や、ずっとマスク着用の方も。
つらいですよね。。早く落ち着きますように!


DSC_0034.jpg

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春は新しい生活がスタートする季節ですね。
バンコク在住の友人たちからは、
本帰国の連絡が何件も入ってきました。
そして、私のお客様の中にも
転勤が決まられた方が数名様・・・。


自宅ショップには、毎月新しいお客様も沢山いらっしゃいますが
実は大半の方がリピーターさん。
開業当時からのず~っとのお客様も沢山いらっしゃいます。

タイ料理教室では、お料理を一緒に作って一緒に頂きますが、
何を作ったのか忘れてしまうこともあるくらい(!)
途中で沢山お喋りをしたり笑ったりして過ごします。

雑貨屋さんでは、私の手が回らずバタバタしていると、
すごく自然にお手伝いの手を差し伸べて下さる方も
いらっしゃったり・・・!
(本来は甘えてはいけない立場なのに・・
甘えてしまってすみません><)

自宅ショップオープンからもうすぐ1年半がたちますが、
今、すごく気持ちの良い流れが出来上がっています。

これは、お客様皆様と、一歩一歩、
一緒に作り上げてきた形です。
私一人の力では、この状況にすることは
不可能だったと思っています。

私にとって、こうして同じ時間を重ねていくお客様との
関係は、「店員とお客様」の枠をはるかに超えた、
もっともっと大切なものです。
だから、お引越しの連絡を頂くのは、
実は、とても・・辛いです。。

だから、遠くにお引越しをされても、
私は皆さんとどこかでずっと繋がっていたいと
思っています。


私のお店の雑貨を、新しい生活でも
可愛がってくださいね。

新しいお友達にも是非、
美味しいタイ料理をご披露くださいね。

そして、お近くにお越しの際は、よかったら
元気なお顔を見せてくださいね。


これから始まる新しい生活も、
元気で笑顔いっぱいの素敵な時間に
満ち溢れますように・・・


ずっと、応援しています☆


MARIKO





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プロフィール

MARIKO

Author:MARIKO
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サワディーカー!
「LEELAWADEE7丁目」の
ブログへお越し頂きまして、
ありがとうございます。

千葉県習志野市津田沼で
タイ雑貨の輸入販売と
タイ料理教室の
自宅サロン(女性限定)を
運営しています。

雑貨は私が直接探し、
交渉をして仕入れています。
他のお店では見かけない
ようなもの、
素敵なもの、
デパート品質のもの、
ときには市場で見つけた
チープで可愛いものも。

タイ料理教室では、
私がずっとタイ人先生の
もとで学んだことを
ベースに、6年半の
在住中に食べ歩いた
美味しい記憶を
プラスしたレシピで
ご案内いたします。
タイ料理は、タイハーブや
タイ調味料を使用します。
せっかくの機会ですから
出来る限り本場の味で
ご案内いたします。
ご家庭でも作って頂けるよう、
代替えの材料など、
細かなアドバイスも
させて頂いております。

また、素敵なイベントとの
コラボレッスンや企画も
開催しています。

私の大好きな
タイ雑貨とタイ料理。
そこに私の「おもてなし」を
プラスして
美味しくて素敵な時間を
お届けいたします。


<自己紹介>
6年半のバンコク生活を経て
2013年帰国。
中1男の子・高2女の子の子育て真っ最中☆
・2007-2013年 
タイ国立博物館
「ジムトンプソンの家」
日本語ガイドボランティア活動
・雑誌「Mart」2010年8月号 
タイ紹介ページ協力・掲載
・2015年10月読売新聞取材記事掲載

<資格・活動>
・タイ国認定校
 タイ料理一般過程終了
・クックパッド料理教室認定校
・andMACROBI
 フードマイスター
・フードレメディスト
・タイ料理andMACROBI
 料理研究家
・リファイン習志野店様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム柏様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム熊谷様
 他、タイ料理教室開催
・飲食店様向けレシピ提供
・雑貨委託販売
・店舗ディスプレイ
・イベント参加多数
・自宅サロンスタート応援
・習志野商工会議所会員
・食品衛生責任者
・イベント営業許可取得

<お問い合わせ>
lee7choume@yahoo.co.jp

facebook Instagram
やっています☆

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