5年目に入って思うこと

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サワディーカー☆

先日、LEELAWADEE7丁目の4周年企画を
開催いたしました。
当日は50名様近い方にお越し頂きまして、
ありがとうございました。
当日は、話声や笑顔でとても賑やかな、そしてすごく
気持ちの良い空気感のある、素敵な1dayサロンとなりました。

お蔭様で、LEELAWADEE7丁目は5年目に入りました。

今、ここは沢山の方が集まれる場になっています。
タイ料理を作りたい 食べたい
素敵な雑貨を探したい
この場所の雰囲気に癒されたい
人と会うこと、お喋りを楽しみたい

さらに

自分も何かをやってみたい
私がやっていることを見てみたい
私と一緒に何かをしてみたい

そんな想いで来て下さる方が、とても多くなりました。

バンコクから帰国された方のお客様が
とても多いのも特徴です。
同じようにバンコクで一時を過ごした私が、
帰国してからどんなふうにやっているの?って。
「まるでバンコクに帰ったみたい!」と言われるのも
なんだか嬉しいですね。
時々、この場所で偶然の再会があるのも面白いですよ。

さらに、ここで出会った方同士の「その続き」が
生まれるのも、本当に多くて、
同じレッスンご参加の方同士で繋がって、
一緒に遊びに出かけられるような関係になったり、
ここで出会った方同士で一緒にお仕事のコラボを
組まれるようになったり、
ここで出会った方、例えばお花の先生や英語の先生の所に
習いに行かれるようになったり、
仕事の依頼が生まれたり。
そういうことが、自然と何度も起きています。

先日の4周年企画で開催したミニタイ料理レッスン、
たった1時間だったのに、昔からのお友達のように打ち解けて
いるグループもあって、私のほうがびっくりでした。笑

ここには、いつも、良い空気が流れています。
良い人ばかりが集まります。

これ以上うまく言えないけれど・・・
これからも、そんな場所のLEELAWADEEでいられたら
最高!って思っています。

これからも、どうぞよろしくお願い致します☆


MARIKO



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プロフィール

MARIKO

Author:MARIKO
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サワディーカー!
「LEELAWADEE7丁目」の
ブログへお越し頂きまして、
ありがとうございます。

千葉県習志野市津田沼で
タイ雑貨の輸入販売と
タイ料理教室の
自宅サロン(女性限定)を
運営しています。

雑貨は私が直接探し、
交渉をして仕入れています。
他のお店では見かけない
ようなもの、
素敵なもの、
デパート品質のもの、
ときには市場で見つけた
チープで可愛いものも。

タイ料理教室では、
私がずっとタイ人先生の
もとで学んだことを
ベースに、6年半の
在住中に食べ歩いた
美味しい記憶を
プラスしたレシピで
ご案内いたします。
タイ料理は、タイハーブや
タイ調味料を使用します。
せっかくの機会ですから
出来る限り本場の味で
ご案内いたします。
ご家庭でも作って頂けるよう、
代替えの材料など、
細かなアドバイスも
させて頂いております。

また、素敵なイベントとの
コラボレッスンや企画も
開催しています。

私の大好きな
タイ雑貨とタイ料理。
そこに私の「おもてなし」を
プラスして
美味しくて素敵な時間を
お届けいたします。


<自己紹介>
6年半のバンコク生活を経て
2013年帰国。
中1男の子・高2女の子の子育て真っ最中☆
・2007-2013年 
タイ国立博物館
「ジムトンプソンの家」
日本語ガイドボランティア活動
・雑誌「Mart」2010年8月号 
タイ紹介ページ協力・掲載
・2015年10月読売新聞取材記事掲載

<資格・活動>
・タイ国認定校
 タイ料理一般過程終了
・クックパッド料理教室認定校
・andMACROBI
 フードマイスター
・フードレメディスト
・タイ料理andMACROBI
 料理研究家
・リファイン習志野店様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム柏様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム熊谷様
 他、タイ料理教室開催
・飲食店様向けレシピ提供
・雑貨委託販売
・店舗ディスプレイ
・イベント参加多数
・自宅サロンスタート応援
・習志野商工会議所会員
・食品衛生責任者
・イベント営業許可取得

<お問い合わせ>
lee7choume@yahoo.co.jp

facebook Instagram
やっています☆

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