LOCAL CLASS MIHAMA 

サワディーカー☆

関東地方、今日はどうやら12月の気温だそうです。
寒いです~~。
先週は、クーラーをつけた日の翌日に暖房をつけるという
寒暖差!風邪ひきさんが増えているそうです。
暖かくしてお過ごしくださいね。

さて、この度新しいレッスンをスタートします☆

LOCAL CLASS MIHAMA →  

LOCAL CLASS とは
会員の方が気軽に色々な教室(CLASS)に参加できる
ローカルコミュニティーです。
地域にお住まい方を中心に、
「教えたい」と「教わりたい」をつなぐ、
地域と皆さんをつなぐ等、
とっても素敵なコンセプトから成り立っています。
楽しいイベント企画などもあるそうですよ♪

私も会員として、先生として、
この素敵なコミュニティーを盛り上げていけたらいいなあ、と
思っています。どうぞよろしくお願い致します。

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LOCAL CLASS でのレッスン、
キーワードは「カジュアル」
参加者の方も、そして私も、
カジュアルに主催、参加ができるような
メニュー、食材、道具、価格、雰囲気。
そんなことを目指したいと思っています。

そしてもう一つ、大きなポイント!
それは、自宅ではできないことを、ここで実現するということ。

自宅レッスンではマシーンを使って、泡あわミルクを乗せた
挽きたて珈琲がとても好評ですが、ここにはございません。
セラドン焼きのお皿も使いません。
アジアンの香りも音楽も、雑貨もございません。

だけど、使わせて頂く場所は広さもあるから、
例えば、お子さんをおんぶしながら参加することだって
できちゃいます。
小さい子がいるから、習い事やお出かけは難しい・・
そう思っている方でも、ご近所だったら気楽に
参加できるかもしれませんよね。

それから、男性だってもちろん参加できるんです!
自宅サロンは、女性ONLYですから。

誰でも気軽に参加して頂けるよう、
そして私も気軽にレッスンができるような、
そんな場所にしていけたらなあ、と思っています。

ガパオライス

第1回目のLOCAL CLASSレッスンは
11月6日(月) 11:00-14:00
・ガパオライス
・トムカーガイ
参加費 3300yen
募集 8名様→
ありがとうございます。
満席となりました!
お申込みはこちらから! → 

是非お越しください。お待ちしております。


MARIKO☆

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プロフィール

MARIKO

Author:MARIKO
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サワディーカー!
「LEELAWADEE7丁目」の
ブログへお越し頂きまして、
ありがとうございます。

千葉県習志野市津田沼で
タイ雑貨の輸入販売と
タイ料理教室の
自宅サロン(女性限定)を
運営しています。

雑貨は私が直接探し、
交渉をして仕入れています。
他のお店では見かけない
ようなもの、
素敵なもの、
デパート品質のもの、
ときには市場で見つけた
チープで可愛いものも。

タイ料理教室では、
私がずっとタイ人先生の
もとで学んだことを
ベースに、6年半の
在住中に食べ歩いた
美味しい記憶を
プラスしたレシピで
ご案内いたします。
タイ料理は、タイハーブや
タイ調味料を使用します。
せっかくの機会ですから
出来る限り本場の味で
ご案内いたします。
ご家庭でも作って頂けるよう、
代替えの材料など、
細かなアドバイスも
させて頂いております。

また、素敵なイベントとの
コラボレッスンや企画も
開催しています。

私の大好きな
タイ雑貨とタイ料理。
そこに私の「おもてなし」を
プラスして
美味しくて素敵な時間を
お届けいたします。


<自己紹介>
6年半のバンコク生活を経て
2013年帰国。
中1男の子・高2女の子の子育て真っ最中☆
・2007-2013年 
タイ国立博物館
「ジムトンプソンの家」
日本語ガイドボランティア活動
・雑誌「Mart」2010年8月号 
タイ紹介ページ協力・掲載
・2015年10月読売新聞取材記事掲載

<資格・活動>
・タイ国認定校
 タイ料理一般過程終了
・クックパッド料理教室認定校
・andMACROBI
 フードマイスター
・フードレメディスト
・タイ料理andMACROBI
 料理研究家
・リファイン習志野店様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム柏様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム熊谷様
 他、タイ料理教室開催
・飲食店様向けレシピ提供
・雑貨委託販売
・店舗ディスプレイ
・イベント参加多数
・自宅サロンスタート応援
・習志野商工会議所会員
・食品衛生責任者
・イベント営業許可取得

<お問い合わせ>
lee7choume@yahoo.co.jp

facebook Instagram
やっています☆

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