FC2ブログ

秋もやっぱり・・タイ料理!

9月レッスン

サワディーカー☆

9月に入り、暑さが一段落。
今日はリビングの窓から気持ちの良い風が
そよそよ入ってきて、気持ちいい~!
昨日はお天気が悪かったので
ベランダには2日分の洗濯物が華やか!笑
風になびく様子を見ていると、すっきり気持ちいい♪
充実感いっぱい!幸せなひとときです。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

8月の夏休み終盤は、キッズレッスンを開催しました。
今年はご案内をブログにアップしたと同時に満席!
どうもありがとうございました。
ご案内メールをお出しする間もなかったため、
キッズレッスンの開催をご存じなかった方
(沢山いらしたことがわかりました。ごめんなさい💦)
からのリクエストレッスンも追加開催となりました。

昨年も参加してくれていた女の子たちが
この1年ですっかりお姉さんになっていたり、
慣れた手つきで肉まんを包んじゃう子がいたり、
最初は緊張していた子が帰るときには笑ってくれていたり、
新学期開始2日前時点で
宿題が終わっている子が一人しかいなかったり♪
楽しいひとときを、ありがとうございました。
参加できなかった子、本当にごめんなさい。
次は真っ先にご案内お送りします!!

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

そして、昨日は「手の温もりコラボ企画」を開催しました。
つくり手pinoの、究極のコットンを使って玄米・ハーブを
詰めたアイマスクを作り、
癒し手hiroのヘッドマッサージを体験。
そして、タイ料理のデモンストレーションレッスン、
美味しいランチタイムを過ごしていただきました。

ご参加いただきました皆さんから、
とっても良かった!というご感想を頂きました。
お客様も、主催サイドも、全体が1つになって、
穏やかで心地良く、楽しいひと時となりました。
ご参加いただきました皆様、
どうもありがとうございました!

こちらの企画はご好評につき、10月11日(水)にも
追加開催いたします。
お席はあと2席となっております。
ぜひ、ご連絡をお待ちしております☆
(1つ前の記事にチラシが添付されています)

お申込みはこちらまで
lee7choume@yahoo.co.jp
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

そしてそして・・
(え~、ブログまだ続くの?!と言わないで💦)
9月10月のタイ料理レッスンも
募集開始しております。
この季節に、ぜひ、ご案内したいメニューばかりです。

「ラープムー」「ラープガイ」
豚肉と鶏肉、それぞれのラープを作って
美味しさの食べ比べを楽しみましょう。
炒ったもち米の香ばしさ、ライムの酸味、
唐辛子の辛味。私の大好きな1品です。
蒸かしたもち米と一緒にいただきましょう。
普段にするお料理とは全くちがった調理方法も
びっくりかも!どうぞお楽しみに☆

「ソムタムポラマイ」
秋の旬の果物を使って、ソムタムを作ります。
フルーツなのに、しっかりおかず。
この季節ならではの果物をチョイスしましょう。

「カイトゥン」
身体がほっとする、温かくてトゥルンとした食感の
タイの茶わん蒸しを作ります。
え?もうできちゃうの?というくらい簡単なのに、
本当に美味しい♪失敗知らずの茶わん蒸しは、
きっとご家庭の定番になると思いますよ!

お茶菓子と、食後のお飲み物つき☆

9月26日(火)  あと1席
9月27日(水)  あと2席
10月19日(木)  あと1席
10月20日(金) あと4席


タイの肉まん「サラパオムーサップ」
冷たいピリ辛麺「ヤムママー」のレッスンは
10月12日(木)に追加募集もしております。
こちらはお席あと1席です☆

詳しく&お申込みは、こちらからお願いいたします
クックパッド料理教室

次回は、お問い合わせの多い、
貸し切りレッスン、リクエストレッスンについて
ご案内したいと思っています。


さて、そろそろ洗濯物を取り込もうっと。
・・・ここからの作業は、キライ~~💦
とりこむ、たたむ、しまう・・・あ~~
世のお母さま方、頑張りましょう!


MARIKO

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

MARIKO

Author:MARIKO
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 

サワディーカー!
「LEELAWADEE7丁目」の
ブログへお越し頂きまして、
ありがとうございます。

千葉県習志野市津田沼で
タイの輸入雑貨やさんと
タイ料理教室の
自宅サロン(女性限定)を
運営しています。

雑貨とお料理を通じて
「日々の暮らしを楽しむ」
ことをご提案しています。

<輸入雑貨>
「大人女性向けの素敵な1品」
私がタイのあちらこちらを
まわり、見て触って交渉して、
直接仕入れています。
ちょっと他のお店では
見かけない、素敵なもの。
デパート品質のもの。
ときには市場で見つけた
チープで可愛いものも☆

<タイ料理教室>
お料理もお人柄も大好きだった
タイ人先生のもとで学んだ
タイ料理をベースに、
6年半のバンコク在住中に
食べ歩いた美味しい記憶と
おもてなしの心をプラスした
タイ料理をご案内しています。
せっかくの機会ですから
本場の味、本場の食材を
出来るだけ使用します。
その上で、ご家庭でも
作れるよう、身近な食材や
道具でのご案内を行います。

そのほかに
イベントの開催や
コラボ企画、出張教室など、
色々な活動を行っています☆


~2007-2013年バンコク在住~ 
・タイ国立博物館
「ジムトンプソンの家」
 日本語ガイドボランティア活動
・雑誌「Mart」取材協力 等
~2013年帰国~
・大人女性のための自宅サロン
 LEELAWADEE7丁目 OPEN

<資格・活動>
・タイ国認定校
 タイ料理一般過程終了
・COOKPAD料理教室認定校
・andMACROBI
 フードマイスター
・フードレメディスト
・タイ料理andMACROBI
 料理研究家
・リファイン習志野店様
・パナソニックリビング
 ショウルーム柏様
・パナソニックリビング
 ショウルーム熊谷様
・パナソニックリビング
 ショウルーム東東京様
・LOCALCLASS
 カジュアルタイ料理教室
他、タイ料理教室多数開催
・飲食店様向けレシピ協力
・雑貨委託販売
・店舗ディスプレイ
・イベント出店
・自宅サロンスタート応援
・習志野商工会議所会員
・食品衛生責任者
・イベント営業許可

<お問い合わせ>
lee7choume@yahoo.co.jp


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

最新記事
カテゴリ
カレンダー
07 | 2018/08 | 09
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
LEELAWADEE7丁目
QRコード
QR
welcome!