美味しいトムヤムクンがご自宅で作れるようになります☆

サワディーカー☆

日がすっかり長くなりましたね。
我が家には大型犬の「うみ」クンが
いるのですが、
朝は主人、夕方は私がお散歩を担当しています。
家のこと、仕事のことを片付けてから出る夕方の
お散歩は、冬場だとすっかり真っ暗。
でも最近だと19時をまわっても綺麗な夕空が
広がっているので「気持ちいいね~!」って
何度もうみに話しかけながら(笑)歩いています♪

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

さて、世界三大スープと言われるトムヤムクン。
食べたことはありますか?
スッキリした辛みの中に、
エビから出る味の深み、
ハーブの爽やかな香り、
ライムの酸味、
そしていくつかのコツを詰め込んだ
トムヤムクンは「お店で食べるもの」。
数年前までそう思っていました、私。

パナ柏7月90

そんなトムヤムクンが、ご自分で、ご家庭で、
作れるようになっちゃいます☆
この作り方を知ったら、きっと、
「うちでつくるトムヤムクンが一番美味しい♪」って
お友達に自慢したくなっちゃいますよ!

そしてもう1品。
私がマクロビオティックを学んでから、
私の生活から欠かすことのできなくなった「玄米」を
使って、タイ風オリジナルのサラダをご紹介いたします。

食欲の落ちてしまいがちなこれからの季節。
夏バテ防止メニューとして活躍してくれる2品です。

会場は、パナソニックリビングショウルーム柏様。
最新のIHキッチンで、お料理を楽しみましょう。

7月11日(火)
美味しい無料のレッスンを開催いたします☆

お申し込みはこちらから!→ お申し込みフォーム

お申し込み、お待ちしております☆

※7月の自宅サロンでのレッスン、
雑貨屋さんのご案内は
1つ前の記事をご覧くださいませ。


MARIKO

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プロフィール

MARIKO

Author:MARIKO
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サワディーカー!
「LEELAWADEE7丁目」の
ブログへお越し頂きまして、
ありがとうございます。

千葉県習志野市津田沼で
タイ雑貨の輸入販売と
タイ料理教室の
自宅サロン(女性限定)を
運営しています。

雑貨は私が直接探し、
交渉をして仕入れています。
他のお店では見かけない
ようなもの、
素敵なもの、
デパート品質のもの、
ときには市場で見つけた
チープで可愛いものも。

タイ料理教室では、
私がずっとタイ人先生の
もとで学んだことを
ベースに、6年半の
在住中に食べ歩いた
美味しい記憶を
プラスしたレシピで
ご案内いたします。
タイ料理は、タイハーブや
タイ調味料を使用します。
せっかくの機会ですから
出来る限り本場の味で
ご案内いたします。
ご家庭でも作って頂けるよう、
代替えの材料など、
細かなアドバイスも
させて頂いております。

また、素敵なイベントとの
コラボレッスンや企画も
開催しています。

私の大好きな
タイ雑貨とタイ料理。
そこに私の「おもてなし」を
プラスして
美味しくて素敵な時間を
お届けいたします。


<自己紹介>
6年半のバンコク生活を経て
2013年帰国。
中1男の子・高2女の子の子育て真っ最中☆
・2007-2013年 
タイ国立博物館
「ジムトンプソンの家」
日本語ガイドボランティア活動
・雑誌「Mart」2010年8月号 
タイ紹介ページ協力・掲載
・2015年10月読売新聞取材記事掲載

<資格・活動>
・タイ国認定校
 タイ料理一般過程終了
・クックパッド料理教室認定校
・andMACROBI
 フードマイスター
・フードレメディスト
・タイ料理andMACROBI
 料理研究家
・リファイン習志野店様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム柏様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム熊谷様
 他、タイ料理教室開催
・飲食店様向けレシピ提供
・雑貨委託販売
・店舗ディスプレイ
・イベント参加多数
・自宅サロンスタート応援
・習志野商工会議所会員
・食品衛生責任者
・イベント営業許可取得

<お問い合わせ>
lee7choume@yahoo.co.jp

facebook Instagram
やっています☆

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