2月・3月美味しいご案内♪

サワディーカー☆

今日は大寒。朝から雪がちらついていました☃
近所の公園が一瞬真っ白になっていましたよ。
6年半暮らしていたバンコク時代は、
厚いセーターやコートもいらない生活。
あの頃は、春の桜や冬の雪の日本を恋しく思っていました。
日本独特の四季。
その季節の美しいもの、美味しいもの、楽しみがいっぱい。
だけど、今は衣替えのいらない薄着でいられたバンコク時代が
とても恋しいです☆

さて、春においしいものの1つ「あさり」。
我が家は潮干狩りに出かけて食べきれないほど掘ってきます♪
そんな「あさり」を使った2つのレッスンメニューをご用意致しました。

レッスン①
ムーパローガイ
八角とシナモンを使った豚角煮。
こっくりとした味付けは、白いご飯にピッタリ!
お酒のおつまみにもお弁当にも抜群です。
八角やシナモンはお店で見かけるけれど使い方がわからない。。
そんなお悩みを解消しちゃいます!
美容・健康に良いとされている食材ですよ☆
パロー
ホイライパットプリックパオ
春のあさりをタイの美味しい辛みとタイハーブで
作る、簡単なのにとっても美味しい一品です☆
ホイライ60

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

レッスン②
カオオップタレー
旨みたっぷりのあさり、そして海老とイカを使った
シーフードの土鍋ごはん✩
私がこの教室を始めたころから3年間お伝え続けているメニューですが、
毎回大好評の一品です♪
カオオップタレー
そして、ヤムカイダオ(目玉焼きのサラダ)を作ります☆
ごはんとのバランスをとって、こちらはピリ辛に仕上げましょう!

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

レッスン①
・ムーパローガイ
・ホイライパットプリックパオ
・デザートつき
・コーヒーor紅茶orたんぽぽコーヒーorハーブティーつき
<募集>8名様 ※増席しました!
<料金>4800円
<日程>
2月7日(火) 終了
2月8日(水) 終了
3月3日(金) 残席2名様


レッスン②
・カオオップタレー
・ヤムカイダオ
・デザートつき
・コーヒーor紅茶orたんぽぽコーヒーorハーブティーつき
<募集>8名様 ※増席しました!
<料金>4800円
<日程>
2月16日(木) 終了
2月17日(金) 終了
3月7日(火)  残席2名様
3月8日(水)  満席


お申込みはこちらからお受けしております☆
クックパッド料理教室でレッスン予約

※4名様以上で貸し切りリクエストレッスンをお受けしております。
ご希望のメニューをお伺いして開催しております。
お蔭様で現在、3月末までのリクエストレッスンはほぼ満席となって
おりますため、ご希望日に添えない可能性もございますが、
ご要望がございましたらメールにてご相談ください☆

お申込み・お問い合わせ
lee7choume@yahoo.co.jp

どうぞよろしくお願い致します☆

MARIKO

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

MARIKO

Author:MARIKO
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 

サワディーカー!
「LEELAWADEE7丁目」の
ブログへお越し頂きまして、
ありがとうございます。

千葉県習志野市津田沼で
タイの輸入雑貨やさんと
タイ料理教室の
自宅サロン(女性限定)を
運営しています。

雑貨とお料理を通じて
「日々の暮らしを楽しむ」
ことをご提案しています。

<輸入雑貨>
「大人女性向けの素敵な1品」
私がタイのあちらこちらを
まわり、見て触って交渉して、
直接仕入れています。
ちょっと他のお店では
見かけない、素敵なもの。
デパート品質のもの。
ときには市場で見つけた
チープで可愛いものも☆

<タイ料理教室>
お料理もお人柄も大好きだった
タイ人先生のもとで学んだ
タイ料理をベースに、
6年半のバンコク在住中に
食べ歩いた美味しい記憶と
おもてなしの心をプラスした
タイ料理をご案内しています。
せっかくの機会ですから
本場の味、本場の食材を
出来るだけ使用します。
その上で、ご家庭でも
作れるよう、身近な食材や
道具でのご案内を行います。

そのほかに
イベントの開催や
コラボ企画、出張教室など、
色々な活動を行っています☆


~2007-2013年バンコク在住~ 
・タイ国立博物館
「ジムトンプソンの家」
 日本語ガイドボランティア活動
・雑誌「Mart」取材協力 等
~2013年帰国~
・大人女性のための自宅サロン
 LEELAWADEE7丁目 OPEN

<資格・活動>
・タイ国認定校
 タイ料理一般過程終了
・COOKPAD料理教室認定校
・andMACROBI
 フードマイスター
・フードレメディスト
・タイ料理andMACROBI
 料理研究家
・リファイン習志野店様
・パナソニックリビング
 ショウルーム柏様
・パナソニックリビング
 ショウルーム熊谷様
・パナソニックリビング
 ショウルーム東東京様
・LOCALCLASS
 カジュアルタイ料理教室
他、タイ料理教室多数開催
・飲食店様向けレシピ協力
・雑貨委託販売
・店舗ディスプレイ
・イベント出店
・自宅サロンスタート応援
・習志野商工会議所会員
・食品衛生責任者
・イベント営業許可

<お問い合わせ>
lee7choume@yahoo.co.jp


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

最新記事
カテゴリ
カレンダー
06 | 2018/07 | 08
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
LEELAWADEE7丁目
QRコード
QR
welcome!