盛りだくさんでした☆のご報告

カービングこらぼ1

サワディーカー☆

雨続きの一週間でしたね。
こちらのブログ更新がなかなかできなかったのも、
きっと・・・お天気のせいですね( ̄▽ ̄;)

更新できない間に、
雑貨屋さんの開催をいたしました☆

台風直撃のような超悪天候の中にも関わらず、
2日間、たくさんの方にお越し頂きました。
皆さん傘を真横にして(!)お越しくださいました>< 
半分近くの方が長靴だったかな。
玄関が不思議な光景でしたよ。笑
2時間かけて来てくださった方も!
雑貨屋さんの日は本当にバタバタ
忙しくなってしまい、ゆっくりお話が
できなくて、ごめんなさい。
お越し下さった皆様、どうもありがとう
ございました☆

カービングのコラボレッスンを開催しました☆
カービングを教えて下さるのは穏やかで丁寧なレッスンに
定評のある平田先生。
今回は2回目以上の方のご参加とあって、
皆さん素晴らしい上達ぶりでした。
全員が集中をして作業をされている中、
素晴らしい『気』が立ち込めていたんですよ。
心地よい緊張感と集中力が放つ空気感。
そのきゅっと引き締まった中で
私がご用意した
タイ料理andMACROBI
が、上の写真。「ごちそうヤム」。
暑い国で頂くタイ料理を
「四季のある日本で食べるタイ料理」に。
マクロビオティックの理論手法を用いて、
もっと美味しく、もっと心地よく、
そんなご提案もしています。
そんな「ごちそうヤム」に添えられているのが、
今回皆さんが作られた作品です☆

カービングコラボ2

カービングコラボ3

さあ、次はいよいよ、ハロウィンを目指して
かぼちゃに挑戦しますよ☆

マッサージバームづくりとコラボレッスンを開催しました☆

講師をして下さったのは、
HERBALabo主宰のKANA先生。(http://herballabo.exblog.jp)
薬剤師さんが「薬に頼る前に」というコンセプトで主宰されています☆
1つ1つ教わったアロマの効能、
1つ1つ嗅いだ香りから、
皆さん各自で好きな香りを1滴ずつ
選んでいきます。
世界で1つのオリジナルバーム☆ 
肩こりの症状など、いろいろなテーマに合わせて
作れるってすごい!!

アロマコラボ

ハーバルボールづくりのコラボレッスンも開催しました☆

ハーブコラボ1

ハーブコラボ2

こちらの講師をして下さったのも、KANA先生,
先生がご用意してくださった沢山の種類のハーブ。タイハーブも沢山ありました!
先生から1つ1つのハーブの説明を受け、
それぞれでお好きな香りを選んで組合わせ、
ぎゅっぎゅっと作っていきます。
コロンと可愛い形に仕上げるために、
沢山のコツを教わりました☆
実際の使い方も詳しく教えていただきました!
部屋中にたちこめる、優しくて素敵な香りに
いやされっぱなしでしたね。
温めたハーバルボールを肩に乗せて
軽く押し当てていきました。
香りもすごく良くて、最高に気持ちが良い!
何度か使えるというのも嬉しいですね。
ご参加くださった皆さま、
どうもありがとうございました☆



さて。
もうすぐ10月。すでにまた、いろいろな準備が
着々と進んでおります☆
こちらでも、もうすぐご案内できるかと思います。
どうぞお楽しみに☆


MARIKO☆

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プロフィール

MARIKO

Author:MARIKO
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サワディーカー!
「LEELAWADEE7丁目」の
ブログへお越し頂きまして、
ありがとうございます。

千葉県習志野市津田沼で
タイ雑貨の輸入販売と
タイ料理教室の
自宅サロン(女性限定)を
運営しています。

雑貨は私が直接探し、
交渉をして仕入れています。
他のお店では見かけない
ようなもの、
素敵なもの、
デパート品質のもの、
ときには市場で見つけた
チープで可愛いものも。

タイ料理教室では、
私がずっとタイ人先生の
もとで学んだことを
ベースに、6年半の
在住中に食べ歩いた
美味しい記憶を
プラスしたレシピで
ご案内いたします。
タイ料理は、タイハーブや
タイ調味料を使用します。
せっかくの機会ですから
出来る限り本場の味で
ご案内いたします。
ご家庭でも作って頂けるよう、
代替えの材料など、
細かなアドバイスも
させて頂いております。

また、素敵なイベントとの
コラボレッスンや企画も
開催しています。

私の大好きな
タイ雑貨とタイ料理。
そこに私の「おもてなし」を
プラスして
美味しくて素敵な時間を
お届けいたします。


<自己紹介>
6年半のバンコク生活を経て
2013年帰国。
中1男の子・高2女の子の子育て真っ最中☆
・2007-2013年 
タイ国立博物館
「ジムトンプソンの家」
日本語ガイドボランティア活動
・雑誌「Mart」2010年8月号 
タイ紹介ページ協力・掲載
・2015年10月読売新聞取材記事掲載

<資格・活動>
・タイ国認定校
 タイ料理一般過程終了
・クックパッド料理教室認定校
・andMACROBI
 フードマイスター
・フードレメディスト
・タイ料理andMACROBI
 料理研究家
・リファイン習志野店様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム柏様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム熊谷様
 他、タイ料理教室開催
・飲食店様向けレシピ提供
・雑貨委託販売
・店舗ディスプレイ
・イベント参加多数
・自宅サロンスタート応援
・習志野商工会議所会員
・食品衛生責任者
・イベント営業許可取得

<お問い合わせ>
lee7choume@yahoo.co.jp

facebook Instagram
やっています☆

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