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2月・3月 タイ料理教室ご案内

サワディーカー☆

先日、関東地方に初雪が降りました。
寒いのは正直苦手ですが、
でもフワフワ降る雪を見るのはウキウキしますね☆

DSC_0811.jpg

さて、2月・3月のタイ料理教室のご案内です。

<メニュー>

・クンオップウンセン(エビの春雨蒸し)
エビの旨みをギュッと春雨に閉じ込めます!
私の大好きなタイ料理の1つ。
おうちにある土鍋を活用して作りますよ♬

・カナームークロープ(タイブロッコリーと豚肉の炒め物)
カナーとはタイブロッコリーのことです。
アブラナ科のタイブロッコリーを
この季節の美味しい菜の花で作る予定です♬
あ・・・ということは、ナノハナムークロープですね。笑

・バナナのココナッツミルク煮、さつまいものココナッツミルク煮

・コーヒーまたは紅茶つき



<日程>
2月
 2日(火) 満席
16日(火) SaaLaa@LEELAWADEE
19日(金) 満席
23日(水) 満席
24日(水) 満席
25日(木) ※リクエストメニューday
・グリーンカレー・ゲンジューウンセンムーサップ・
かぼちゃのココナッツプリン
4席ございます

3月
 8日(火) 満席
 9日(水) 1席ございます
10日(木) 満席
11日(金) 満席
17日(木) 4席ございます
3月追加日程 
 1日(火) 満席
16日(水) 満席


各回 10時30分~14時

<募集>
2~6名様

<料金>
おひとり様3500円(税込)

<キャンセル料>
材料準備等の都合より設定させて頂いております。
2日前・前日のキャンセル・・料金の半額
当日のキャンセル・・料金の全額

<リクエストメニューについて>

これまでに作ってきたメニューからレッスンをご希望の方は
①ブログ右側「カテゴリ」の中の「タイ料理リクエスト」から
メニューをお選びください。
②上記日程の中で、まだご予約の入っていない日から
お日にちを選んでください。
③2名様以上でのお申し込みをお願いします。
6名様の定員まで、ブログ上で募集をしていきます。


お知らせ
4月から、運営方法が少し変わります!
もっと色々な形でお料理のレッスンや雑貨屋さんを
楽しんで頂けるように。
今、一生懸命考えています。
そのため、リクエストメニューに関しまして、
現在の組み合わせ、現在の料金でのご案内は3月までと
させて頂きますので、申し訳ございませんが、
どうぞよろしくお願いいたします。

●写真はチャバツリーの1品。
雑貨屋さんでも登場します♪

お申込み・お問い合わせ
lee7choume@yahoo.co.jp

24時間以内にメール返信させていただきます。
返信の無い場合は送受信がうまくいっていない
可能性がございます。
その際はお手数ですが再度お送り頂けますよう
お願いいたします。


MARIKO



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プロフィール

MARIKO

Author:MARIKO
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サワディーカー!
「LEELAWADEE7丁目」の
ブログへお越し頂きまして、
ありがとうございます。

千葉県習志野市津田沼で
タイの輸入雑貨やさんと
タイ料理教室の
自宅サロン(女性限定)を
運営しています。

雑貨とお料理を通じて
「日々の暮らしを楽しむ」
ことをご提案しています。

<輸入雑貨>
「大人女性向けの素敵な1品」
私がタイのあちらこちらを
まわり、見て触って交渉して、
直接仕入れています。
ちょっと他のお店では
見かけない、素敵なもの。
デパート品質のもの。
ときには市場で見つけた
チープで可愛いものも☆

<タイ料理教室>
お料理もお人柄も大好きだった
タイ人先生のもとで学んだ
タイ料理をベースに、
6年半のバンコク在住中に
食べ歩いた美味しい記憶と
おもてなしの心をプラスした
タイ料理をご案内しています。
せっかくの機会ですから
本場の味、本場の食材を
出来るだけ使用します。
その上で、ご家庭でも
作れるよう、身近な食材や
道具でのご案内を行います。

そのほかに
イベントの開催や
コラボ企画、出張教室など、
色々な活動を行っています☆


~2007-2013年バンコク在住~ 
・タイ国立博物館
「ジムトンプソンの家」
 日本語ガイドボランティア活動
・雑誌「Mart」取材協力 等
~2013年帰国~
・大人女性のための自宅サロン
 LEELAWADEE7丁目 OPEN

<資格・活動>
・タイ国認定校
 タイ料理一般過程終了
・COOKPAD料理教室認定校
・andMACROBI
 フードマイスター
・フードレメディスト
・タイ料理andMACROBI
 料理研究家
・リファイン習志野店様
・パナソニックリビング
 ショウルーム柏様
・パナソニックリビング
 ショウルーム熊谷様
・パナソニックリビング
 ショウルーム東東京様
・LOCALCLASS
 カジュアルタイ料理教室
他、タイ料理教室多数開催
・飲食店様向けレシピ協力
・雑貨委託販売
・店舗ディスプレイ
・イベント出店
・自宅サロンスタート応援
・習志野商工会議所会員
・食品衛生責任者
・イベント営業許可

<お問い合わせ>
lee7choume@yahoo.co.jp


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