美味しいトムヤムクンがご自宅で作れるようになります☆

サワディーカー☆

日がすっかり長くなりましたね。
我が家には大型犬の「うみ」クンが
いるのですが、
朝は主人、夕方は私がお散歩を担当しています。
家のこと、仕事のことを片付けてから出る夕方の
お散歩は、冬場だとすっかり真っ暗。
でも最近だと19時をまわっても綺麗な夕空が
広がっているので「気持ちいいね~!」って
何度もうみに話しかけながら(笑)歩いています♪

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

さて、世界三大スープと言われるトムヤムクン。
食べたことはありますか?
スッキリした辛みの中に、
エビから出る味の深み、
ハーブの爽やかな香り、
ライムの酸味、
そしていくつかのコツを詰め込んだ
トムヤムクンは「お店で食べるもの」。
数年前までそう思っていました、私。

パナ柏7月90

そんなトムヤムクンが、ご自分で、ご家庭で、
作れるようになっちゃいます☆
この作り方を知ったら、きっと、
「うちでつくるトムヤムクンが一番美味しい♪」って
お友達に自慢したくなっちゃいますよ!

そしてもう1品。
私がマクロビオティックを学んでから、
私の生活から欠かすことのできなくなった「玄米」を
使って、タイ風オリジナルのサラダをご紹介いたします。

食欲の落ちてしまいがちなこれからの季節。
夏バテ防止メニューとして活躍してくれる2品です。

会場は、パナソニックリビングショウルーム柏様。
最新のIHキッチンで、お料理を楽しみましょう。

7月11日(火)
美味しい無料のレッスンを開催いたします☆

お申し込みはこちらから!→ お申し込みフォーム

お申し込み、お待ちしております☆

※7月の自宅サロンでのレッスン、
雑貨屋さんのご案内は
1つ前の記事をご覧くださいませ。


MARIKO

7月の雑貨屋さんと美味しいご案内

サワディーカー☆

昨日は花工房Tiareさんの
オープンアトリエ1dayショップに参加してきました!
沢山のお客様にお越し頂け、
素敵な出店者さんたちと繋がれ、
そして私自身がとっても楽しんで過ごせた
1日でした☆
主催者のTiareじゅんじゅん、皆様、
どうもありがとうございました!
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LEELAWADEE7丁目 7月のご案内です☆

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<雑貨屋さん>

チャバツリー商品が到着予定です♪
雑貨の一部がSALE(~50%オフ!)になります♪
美味しいタイ料理のご試食、
もちろんございます♪♪
7月3日(月) 
7月4日(火)
午前の部 10時~12時
午後の部 13時~15時
※ご予約制となります。メールにてお申し込みください。
 lee7choume@yahoo.co.jp
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<タイ料理レッスン 3コース>
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サラパオ・ヤムママー

・ピリ辛麺の冷たいサラダ
(冷製ヤムママー風)
・サラパオムーサップ
 (タイの肉まん)
・トムジュートタオフー 
(たまご豆腐のスープ)
・ファクトーンサークー(デザート)
(かぼちゃとココナッツミルクのタピオカ入り)
全4品 コーヒーor紅茶つきです

こちらのレッスンは、最後のお片づけはご不要です。
お食事のあとは、のんびりおくつろぎくださいませ☆

<日時と募集>
7月13日(木) 6名様  2名様
7月14日(金) 6名様
11時~14時30分
<参加費>
5000yen

お申し込みはこちらから♪→ クックパッド料理教室☆
※お支払い方法はクレジットカードのみとなります
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サパロット50

・カオパットサパロット 
(パイナップルごはん)」
・トートマンプラー (レッドカレーベースの魚すり身揚げ)
と、絶品タレ
・テンモンパン (スイカのジュース)」
コーヒーor紅茶つき

こちらのレッスンは、開始&終了時間を早めに
設定しております。
お忙しい方にも、午後のお時間を有意義に
お使い頂けると好評です♪
最後の片付けまでお手伝いをお願い致します。

<日時と募集>
7月19日(水) 6名様 4名様
10時00分~12時30分
<参加費>
4000yen

お申し込みはこちらから♪→ クックパッド料理教室☆
※お支払い方法はクレジットカードのみとなります

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カオソーイ2

・カオソーイ
・トートマンクン
・手作りチリソース
・ヤムグレープフルーツ
お茶菓子・コーヒーor紅茶つきレッスン
7月6日 6名様 満席

※キャンセル待ちご希望の方
お申し込みはこちらから♪→ クックパッド料理教室☆
※お支払い方法はクレジットカードのみとなります

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貸し切り・リクエストレッスンについて
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上記メニューを、ご希望の日時・人数で承ります☆

7月12日(水)・20日(木)他 お問い合わください。
参加人数によって、料金が異なります。
2~3名様 上記料金+1000yen(おひとり様)
4~7名様 上記設定料金
8~10名様 おひとり様分無料
※お支払いは現金払いのみとなります

お申し込み・お問い合わせ 
lee7choume@yahoo.co.jp

どうぞよろしくお願いいたします☆

MARIKO

花工房Tiareさん オープンアトリエ

チャバツリー10

ヘンプバッグ10

サワディーカー☆

7月のお料理レッスンや雑貨屋さんのご案内を
先日、お客様皆様へご案内させていただきました!

が。。
すみません。。
ブログなどでのご案内は なかなか合いません( ̄◇ ̄;)

取り急ぎ,7月のタイ料理レッスンはこちらで受付開始しました!!→クックパッド料理教室
7月は
①ピリ辛な冷たい麺のサラダ(中華麺を使った冷たいヤムママー)
②タイの肉まん(サラパオムーサップ)
③たまご豆腐のスープ
④かぼちゃのタピオカココナッツ
と!
①カオパットサパロット(パイナップルのチャーハン)
②トートマンプラー(レッドカレー味の魚すり身揚げ)と絶品タレ
③テンモンパン(スイカのジュース)
の2種類をご案内♪
リクエストで日程追加したカオソーイレッスンは
満席&キャンセルまちとなっております☆

そして、7月3日・4日は久しぶりの
雑貨屋さんも開催します♪

この記事は、明日書きますので、
少々お待ちくださいね。

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さて。
来週の6月19日(月)は、
プリザーブドフラワーのスペシャリスト!
花工房Tiareさんが普段アトリエに
されているお部屋をオープンにして、
花工房Taiareのオープン・アトリエ
~欲張り1dayショップ~
を開催!
沢山の素敵な作家さんや雑貨、
ワークショップ、お料理が集まります♪

私も素敵なカトラリーや、
ヘンプ素材のとっても肌触りの良くて使いやすくて
素敵なバッグと、
バンコクで日本人マダムに大人気ショップの
お洋服などをバッグに詰めて参加します!

こちらを是非、チェックしてくださいね!!!
→ 花工房Tiare オープンアトリエ

お待ちしております☆


MARIKO



パナソニックリビングショウルーム熊谷様

サワディーカー☆

週末の10日・11日は
パナソニックリビングショウルーム熊谷様の
オープニングイベントでした。

ショウルームは開店と同時に沢山のお客様!
ご夫婦でお越しになられたり、
お子様からおじいちゃまおばあちゃままで
3世代だったり、
女性同士やお友達同士も!

ショウルームの中は、スタジオのような作りに
なっていて、とってもおしゃれ♪
最新のキッチン設備やバストイレなど、
見ているだけでもワクワクしてきます。
女性にとって、「住まう」ことへの想いって
とても大きいな~って思いませんか?

私自身、今住んでいる自宅を建てるときに、
夢や機能や色々なことを考えながら
沢山の設備をみて回ったり、
資料を沢山見たことを思い出しました。

かれこれ築18年になる我が家は
現在、自宅サロンとしても使用しているため、
今度はこんな素敵なキッチン設備を入れたいなあ。
こんなトイレだったら、どれだけにみんなに
喜んでもらえるかしら。
そんなふうにアレコレ考えながら、
ワクワクどきどき、見学させて頂きました。

よしっ。そこを目標に頑張ろうっと☆

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そのパナソニックリビングショウルーム熊谷様の
オープニング初日と2日目の記念すべき両日に、
タイ料理講座を4講座、
そして両日のご試食タイ料理の準備を
担当させて頂きました。

ピンと張り詰めたような気持ちの良い緊張感の中、
社員・スタッフ皆さんが一丸となって臨む姿が
本当に素晴らしく、私も気を引き締め、心をこめて、
担当させて頂きました。

普段、なかなか自宅サロンや地域イベントでは
お会いできない熊谷方面の沢山の方とお会いし、
一緒にお料理をして、お話をしたり笑ったり。
「美味しい!」「これが家で作れるの?すごい!」
「これが手に入らなかったらどうしたらいい?」
「タイ料理が大好きだったので、すごく嬉しい」
「ご自宅サロンまで、どれくらいで行けるかしら?」

ご参加くださった皆様、ありがとうございました☆

熊谷2

熊谷1

イベントに参加させていただきました
パナソニッリビングショウルーム熊谷様 

コーディネイトなどの全てを一から担当され、
そしてお任せ頂きましたsmile lab.様

どうもありがとうございました☆

プロフィール

MARIKO

Author:MARIKO
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サワディーカー!
「LEELAWADEE7丁目」の
ブログへお越し頂きまして、
ありがとうございます。

千葉県習志野市津田沼で
タイの輸入雑貨やさんと
タイ料理教室の
自宅サロン(女性限定)を
運営しています。

雑貨とお料理を通じて
「日々の暮らしを楽しむ」
ことをご提案しています。

<輸入雑貨>
「大人女性向けの素敵な1品」
私がタイのあちらこちらを
まわり、見て触って交渉して、
直接仕入れています。
ちょっと他のお店では
見かけない、素敵なもの。
デパート品質のもの。
ときには市場で見つけた
チープで可愛いものも☆

<タイ料理教室>
お料理もお人柄も大好きだった
タイ人先生のもとで学んだ
タイ料理をベースに、
6年半のバンコク在住中に
食べ歩いた美味しい記憶と
おもてなしの心をプラスした
タイ料理をご案内しています。
せっかくの機会ですから
本場の味、本場の食材を
出来るだけ使用します。
その上で、ご家庭でも
作れるよう、身近な食材や
道具でのご案内を行います。

そのほかに
イベントの開催や
コラボ企画、出張教室など、
色々な活動を行っています☆


~2007-2013年バンコク在住~ 
・タイ国立博物館
「ジムトンプソンの家」
 日本語ガイドボランティア活動
・雑誌「Mart」取材協力 等
~2013年帰国~
・大人女性のための自宅サロン
 LEELAWADEE7丁目 OPEN

<資格・活動>
・タイ国認定校
 タイ料理一般過程終了
・COOKPAD料理教室認定校
・andMACROBI
 フードマイスター
・フードレメディスト
・タイ料理andMACROBI
 料理研究家
・リファイン習志野店様
・パナソニックリビング
 ショウルーム柏様
・パナソニックリビング
 ショウルーム熊谷様
・パナソニックリビング
 ショウルーム東東京様
・LOCALCLASS
 カジュアルタイ料理教室
他、タイ料理教室多数開催
・飲食店様向けレシピ協力
・雑貨委託販売
・店舗ディスプレイ
・イベント出店
・自宅サロンスタート応援
・習志野商工会議所会員
・食品衛生責任者
・イベント営業許可

<お問い合わせ>
lee7choume@yahoo.co.jp


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