美味しい季節に美味しい場所でタイ料理☆

サワディーカー☆

タイは常夏の国。
そのタイで頂くタイ料理は
やっぱり、暑い季節に頂くのが、
自然のリズムとピッタリ合います。

つまり。
これからが、タイ料理の
一番美味しい季節です!


さらに!
「暑い地域」としてよく挙げられるのが
埼玉県の熊谷!


6月10日、
パナソニックリビングショウルーム
熊谷様
 オープンです☆

このオープン初日から2日間、
LEELAWADEE7丁目のタイ料理が
出張レッスン&ご試食ご用意を
いたします!


美味しい季節に
美味しい場所で
タイ料理ですよ☆
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6月10日(土)
マッサマンカレー&ヤムマクア
10:30~ 14:00~
定員 各12名様

マッサマン70

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6月11日(日)
ガパオライス&ヤムウンセン
10:30~ 14:00~
定員 各12名様

ガパオライ40

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☆


熊谷SRオープンイベント170511-02

タイ料理以外にも、
イベント盛りだくさんですよ~!

お申し込みはこちらまで↓
パナソニックリビングショウルーム熊谷

よろしくお願いいたします☆

MARIKO☆

チャリティーバザーのご案内

セラピー会

6月5日(月)
11時から13時 
14時から16時
千葉セラピー同好会主宰
Hug & Smile支援 
チャリティーバザー

LEELAWADEE7丁目は、
雑貨販売で参加します。

当日は、沢山のグッズ・アクセサリー・小物・絵本
などの販売、
親子手相・シータヒーリング・魔法の質問カード・
お財布ヒーリングのカウンセリング(要予約)
マッサージ、布ナプキン作りのデモンストレーション
そして
「はじめよう!おうちサロン」
「幸運手帳術」の著者で、
カウンセラー・ママ起業サポート・講師として
大活躍中の赤井理香さんの
本の販売(サイン・メッセージつき)や
直感で作る天然石ブレスレットの
デモンストレーションなどなど、
盛りだくさんの内容となっております☆

会場 エステージ様
八千代市下市場1-7-2
(各線勝田台駅より徒歩約10分)

お問い合わせ
千葉セラピー同好会
chiba.therapy@gmail.com

Hug & Smileって?
2013年3月にタイ王国タイ政府より認可された
公益財団法人です。
社会に根差すことが困難になってしまった
方々を支援し、様々なボランティア活動を
通して‘よりよく生きる‘ことを学び合い、
喜び分かち得る社会を目指す活動を
しています。 → HUg&Smile


現在、LEELAWADEE7丁目は、
この活動を応援しています。
自宅サロンにおきましても、
支援グッズのお取り扱いをしております。


是非遊びにいらしてください。
お待ちしております☆

※6月のLEELAWADEE7丁目の
スケジュールやご予約状況は、1つ前の記事を
ご覧くださいね!

6月は賑やかです☆

サワディーカー☆
5月ですよね・・( ̄▽ ̄;)
夏のように暑い日が続いている関東地方です。
皆様、お元気でお過ごしでしょうか。

今月から自宅レッスン再開のご案内を
しておりましたが、
どうしても予定が調整できない日が
重なってしまい、
先週までの自宅レッスンは、全て中止と
させて頂いておりました。
せっかく楽しみにお待ち頂いていた方、
ご予約くださっていた皆様、
大変申し訳ございませんでした。

状況が少し整ってきましたので、今週より
自宅レッスンを一部再開しております。
これまでに「再会をずっとまっています」と
暖かいメッセージをくださった方、
レッスンの再開を「まっていました~!」という
メッセージも、びっくりするくらい、沢山頂きました。
本当に本当に、ありがとうございました。

これからもますます、
美味しく素敵な時間をご案内していきたいと
思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。


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さて、6月はイベントやレッスンが沢山!
賑やかな1ヶ月となりそうです♪

~イベントのご案内~

5日(月)千葉セラピー同好会主宰
Hug&Smile支援企画 チャリティーバザー
@八千代市勝田台「エステージ」様
タイ雑貨の販売で参加します!

10日(土)11日(日)
パナソニックリビングショウルーム熊谷様
グランドオープン企画

熊谷SRオープンイベント
熊谷SRオープンイベント170511-02
マッサマンカレー&ヤムマクア
ガパオごはん&ヤムウンセン
グランドオープン初日より2日間で4レッスンの
タイ料理教室を開催いたします。
途中、ご試食もご用意する予定です!

19日(月)
花工房Tiareのオープンアトリエ
欲張り1dayショップ
@佐倉市
着心地の良い素敵な大人服と
タイ雑貨販売で参加します!

~自宅タイ料理レッスン~

カオソーイ・トートマンクン・手作りチリソース
・ヤムグレープフルーツ
コーヒー又は紅茶 お茶菓子つき レッスン
5000yen
16日(金)6名様→満席となりました
27日(火)6名様→満席となりました

7月6日(木)日程追加しました
6名様→5名様

カオマンガイ・2種のソース・大根スープ
・ヤムタクライ
コーヒー又は紅茶 お茶菓子つき レッスン
4000yen
21日(水)6名様→残席2名様

リクエスト・貸し切りレッスン
2日・7日・8日・14日・23日・29日 → 満席


※イベントの詳細につきましては、これから
1つずつご案内をアップしていきますので、
どうぞお楽しみに♪

※自宅レッスンにつきましては、
2つ前の記事で詳細をご覧いただけます♪

※7月に、カオソーイレッスンの追加リクエストレッスンを
開催予定しております。
まもなくご案内をアップする予定です♪

お問い合わせ・お申し込みは
lee7choume@yahoo.co.jp
まで、メールにてお願いいたします♪


MARIKO☆

タイで暮らしていた頃 ヌン(1)

サワディーカー☆

週末は、代々木で開催されたタイフェスティバルへ
行ってきました!日タイ修好130周年!
今年もとっても賑わっていました☆

写真はタイ名物「トゥクトゥク」。3輪の車です。
実際には、私が住んでいた日本人が多く住む地域では
軽トラを改造した4輪の「シーロー」やタクシーを
使っていましたが、今、日本でこのトゥクトゥクを見ていると、
タイで過ごした色々なことが思い出されてきます。

tuktuk.jpg


私達家族がタイへ行ったのは、2006年10月。
娘が年長さん、息子が1歳半のときでした。
主人は先にタイへ赴任をしていて、
半年遅れて家族で向かいました。
そのため、一人で引越し準備全般、
小さな子供たちのことあれこれ、
家を人に貸すこと、
荷物をトランクルームや海外便に乗せること、
車の処分、市役所での手続き、買い出し、
ご挨拶、諸々。
タイへ向かう飛行機の中では、
1歳半の泣き虫グズグズじっとしていられない
怪獣のような息子を、無事タイまで連れていく
大プレッシャー。
(トイレも食事もなしの、ずっと授乳で
乗り切った覚えが。。。汗)

今思うとホント、私、よくやったな~~
というスタートでした。

タイでの新生活で一番不安だったのは、
年長さんだった娘のこと。
卒園間近な時期だったから、大好きなお友達や
先生のいる日本の幼稚園への想いは当然、強く。。
そこへもって、タイでの全く新しい生活、
新しい幼稚園、思い出がまだ1つも無い幼稚園での
卒園式の準備はきついはず。。
人見知りだった娘は幼稚園から帰ってくると、
毎日毎日、「日本に帰りたいよお」って泣いていました。

実は私も同じ状況で・・・。
水道をひねると錆びた色の水が出てくるキッチン。
家の中にはアリンコの行列、チンチョウ(ヤモリ)。
独特の街の匂い、音、気温。
友達は一人もいない。テレビはNHK(一部)だけ。
小さな息子を連れて外に出ることが大変で、
部屋から一歩も出られない日々。
(今のバンコクのように、沢山のコミュニティや
明るいエネルギッシュな雰囲気はなかったなあ。。)
日中、息子を抱っこしながら一人で泣いて、
娘が帰ってきてから一緒に泣いて、
寂しくて心細くて不安で、帰りたい帰りたい、って、
毎日思っていました。
半年くらいかな。娘が小学校にあがるころまで、
そんな毎日を過ごしていました。

それがね、不思議。
子供たちに友達ができて、私にも友達ができて、
新しい生活を楽しめるようになっていって、
気づいたらあっというまの6年半。
いつのまにか、美味しいお店や雑貨屋さん、
タイ生活のあれこれを教える人に
なっていました。笑
最後は「日本に帰りたくない」とまで
思ってしまうくらい、
とんでもなく大好きになった、タイ。
今でも主人と、子供たちと、
「またいつか、タイで暮らしたいね」って話しています。

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5月・6月のレッスンは
「カオマンガイ」or「カオソーイ」。
どちらもとっても美味しいお薦めのタイ料理。
1つ前の記事で詳しくご案内をしております。

美味しい、素敵な時間をご一緒いたしませんか。


MARIKO☆



5月・6月の美味しいご案内

5月10日追記 お知らせとお詫び

レッスンを予定しておりました日程の一部を
変更・中止させて頂くことになりました。
すでにお申し込みを頂いておりました皆様には
ご迷惑をおかけしてしまい、申し訳ございませんでした。
その他日程のレッスンにつきましては
予定通り開催いたします。
開催レッスンつきましては、本文をご確認ください。
ご不明なこと、ご相談などございましたら、メールでご連絡ください。
lee7choume@yahoo.co.jp
どうぞ宜しくお願いいたします。 


カオソーイ2

サワディーカー☆
ゴールデンウイーク真っ只中。
いかがお過ごしですか。

久しぶりとなりました、自宅レッスンを開催致します☆
もうすでに5月に入っていますので、
ご予定のある方も多いかと思いますが、
気になるレッスンがございましたら、是非、
チェックしてみてくださいね!
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ここでご案内がございます。
クックパッド料理教室の内容が、
一部リニューアル
されました。
こちらでは、大きな部分をご案内致しますね。
名称の変更
「津田沼南教室」→LEELAWADEE7丁目に統一
・お支払い方法の統一
クレジットカード
・レッスン料金の変更
「4800円」統一ではなくなります

どうぞよろしくお願いいたします。

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そこで、5月6月はいくつかのレッスンをご用意してみました。
メニュー・時間・価格・お支払い方法・サービス等が
異なります。
お好みのレッスンをお選びください☆

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<ランチレッスン>
pppppppppppppp.jpg
<メニュー>
お料理2品
「カオマンガイ」「ヤムタクライ」 
コーヒー又は紅茶 (お茶菓子はつきません)
※お食事後の後片付けまで一緒にお願い致します
<日時>5月24日(水)
10時~12時(2時間)+後片付け(15分程度)
<募集> 8名様 満席となりました 
<料金> 3500円
<お申し込>  メール
<お支払い>  当日現金払い

従来より開始時間を早め、2時間で終了するレッスンです。
時間を上手につかいたい方、ランチ気分で参加されたい方へ
特にお薦めです。


お申し込み→ lee7choume@yahoo.co.jp

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<カジュアルレッスン>
pppppppppppppp.jpg

<メニュー>
お料理2品
「カオマンガイ」「ヤムタクライ」
コーヒー又は紅茶、お茶菓子つき
>※お食事後の後片付けまで一緒にお願い致します
<日時>
5月19日(金) 
5月23日〈火) 6名様 2名様
6月21日(水) 6名様 2名様
6月22日(木) 6名様
10時~12時00分(2時間)+片付け15分程度
<料金> 4000円
<お申し込み>  クックパッド料理教室ページ
<お支払い方法> クレジットカードのみ

従来より開始時間を早め、2時間で終了するレッスンです。
時間を上手につかいたい方、ランチ気分で参加されたい方へ
特にお薦めです。

お申し込み→ クックパッド料理教室


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<LEELAWADEEレッスン>
カオソーイ2

<メニュー>
お料理3品
「カオソーイ」「トートマンクン」「ヤムグレープフルーツ」
コーヒー又は紅茶、お茶菓子つき
<日時>
5月10日(水)
5月18日(木)
6月16日(金) 6名様 2名様
6月27日(火) 6名様 満席となりました
11時~14時半(3時間半)
<料金>5000円
<お申し込み>  クックパッド料理教室ページ
<お支払い方法> クレジットカードのみ

従来のレッスンに比べ、お料理が1品プラスされます。
お食事後の後片付けはご不要です。
お料理と時間をゆっくりお過ごし頂ける、お薦めの
レッスンです。

お申し込み→ クックパッド料理教室

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<キャンセルについて>
全てのキャンセルポリシーは、クックパッドレッスンに
則します。
予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%

<貸切レッスンについて>
・レッスンメニューは上記3種類よりお選び頂けます。
・お支払いは現金払いとなります。
・人数によって料金が異なります。
2~3名様  おひとり様プラス1000円
4~7名様  設定料金
8~10名様 おひとり様分無料 
・下記日程にてお問い合わせください
※6月の貸し切りレッスンはあと1日のみとなりました
5月16日・17日・26日・30日
6月7日8日14日23日・29日

どうぞよろしくお願いいたします☆

MARIKO
プロフィール

MARIKO

Author:MARIKO
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サワディーカー!
「LEELAWADEE7丁目」の
ブログへお越し頂きまして、
ありがとうございます。

千葉県習志野市津田沼で
タイ雑貨の輸入販売と
タイ料理教室の
自宅サロン(女性限定)を
運営しています。

雑貨は私が直接探し、
交渉をして仕入れています。
他のお店では見かけない
ようなもの、
素敵なもの、
デパート品質のもの、
ときには市場で見つけた
チープで可愛いものも。

タイ料理教室では、
私がずっとタイ人先生の
もとで学んだことを
ベースに、6年半の
在住中に食べ歩いた
美味しい記憶を
プラスしたレシピで
ご案内いたします。
タイ料理は、タイハーブや
タイ調味料を使用します。
せっかくの機会ですから
出来る限り本場の味で
ご案内いたします。
ご家庭でも作って頂けるよう、
代替えの材料など、
細かなアドバイスも
させて頂いております。

また、素敵なイベントとの
コラボレッスンや企画も
開催しています。

私の大好きな
タイ雑貨とタイ料理。
そこに私の「おもてなし」を
プラスして
美味しくて素敵な時間を
お届けいたします。


<自己紹介>
6年半のバンコク生活を経て
2013年帰国。
中1男の子・高2女の子の子育て真っ最中☆
・2007-2013年 
タイ国立博物館
「ジムトンプソンの家」
日本語ガイドボランティア活動
・雑誌「Mart」2010年8月号 
タイ紹介ページ協力・掲載
・2015年10月読売新聞取材記事掲載

<資格・活動>
・タイ国認定校
 タイ料理一般過程終了
・クックパッド料理教室認定校
・andMACROBI
 フードマイスター
・フードレメディスト
・タイ料理andMACROBI
 料理研究家
・リファイン習志野店様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム柏様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム熊谷様
 他、タイ料理教室開催
・飲食店様向けレシピ提供
・雑貨委託販売
・店舗ディスプレイ
・イベント参加多数
・自宅サロンスタート応援
・習志野商工会議所会員
・食品衛生責任者
・イベント営業許可取得

<お問い合わせ>
lee7choume@yahoo.co.jp

facebook Instagram
やっています☆

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