7月の美味しいご案内

カービングコラージュ小


サワディーカー☆

気が付くと、今年ももう折り返し地点ですね。
お正月に立てた自分の目標は
どこまで達成しているのかな?
そんなふうに自分に問いかけています。
ついつい、急ぎ足になってしまう毎日。
振り返る時間は、意識して作らないとね。
歳を重ねてくると(笑)、こういう気づきが
とても楽しく感じます。

それでは、7月の美味しくて素敵な時間のご案内です☆

<はじめてのカービングレッスン+タイ料理>
※残席1名様となりました!
6月に引き続き、大好評の初心者さんから楽しんで頂ける
レッスンメニューをご用意致しました!
このレッスンを受けて頂いている方は、今後の中級上級向けレッスンに
進んでいただくことができますよ~。
目標は、9月のハロウィン前に掘る小さなかぼちゃ☆
今から少しずつカービングに慣れて、一緒に挑戦してみませんか?
美味しいデモンストレーション形式タイ料理レッスンつきです♬
●タイ料理メニュー
夏野菜のイエローカレー
ラープムー(ひき肉とミントのヘルシー&少しスパイシーなお料理)
本日のおやつ
コーヒーまたは紅茶
●日時
7月19日(火) 2~6名様 1名様
●料金
5000円
●キャンセルについて
3日前~前日・・半額  当日・・全額

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<ヘアゴムワークショップandタイ料理>
タイ・日本でご活躍のクロスステッチクリエイターの上田先生を
お招きして、当ショップ初めてのチクチクワークショップです!
お好きな下布、刺繍糸をお選び頂いて、お気に入りを作りましょう♬
タイ料理はデモンストレーション形式のレッスンです!
※5日残席4名様!6日は満席となりました☆
●タイ料理メニュー
エビのパッポンカリー
生春巻き
手作りスイートチリソース
本日のおやつ
コーヒーまたは紅茶
●日時
7月5日(火) 2~6名様 4名様
7月6日(水) 2~6名様 満席です
10時30分~14時
●料金
5000円
●キャンセルについて
3日前~前日・・・半額  当日・・・全額
※詳細は1つ前の記事をご覧ください

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<今月のお楽しみレッスン>
※残席2名様となりました!
このレッスンでは、お料理のメニューが当日までのお楽しみです☆
前もって準備をするメニューとは違って、
レッスン直前にお店に並ぶ、元気の良い美味しそうな食材と、
その時の気候やエネルギーを考えながら、
前日にそのメニューを決定します。
今私がご提案をしているタイ料理andMACROBIから1品、
タイ料理で1品、マクロビオティックで1品、合計3品を作ります。
今、当教室で人気のレッスン形式です!
●日時
7月8日(金) 2~6名様 2名様
10時30分~14時
●料金
4800円
●キャンセルについて
3日前~前日・・半額 当日・・全額

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<パナソニックリビングショウルーム柏様レッスン>
5月より開催しておりました、大好評のタイカレーシリーズ。
7月のこのレッスンが最終回です☆
駐車場完備。とても使いやすくて気持ちの良い
ショールームでのレッスンです。
7月も、とても美味しいお料理をお伝えいたします!

●メニュー
パネーンムー(レッドカレーペーストを使った濃厚カレー)
トムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクベーススープ)
●日時
7月12日(火) 15名様
10時30分~12時40分
●料金
無料
※イベント終了後、ショウルーム探検ミニツアーへのご参加を
お願いします。

お申し込みフォームはこちら↓
パナソニックレッスン申し込み

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<クックパッド料理教室>
※満席となりました!
夏にぴったりのメニューを作ります☆
パイナップルの器でお出しするこのメニューは、
ご家族にもお友達にも大好評まちがいなし☆
歓声が上がりますよ!
●日時
7月14日(木) 満席
11時~14時
●メニュー
カオパットサパロット(パイナップル1/2個を1台、おひとりずつ器にして
パイナップル炒飯を作ります)
トートマンプラー(レッドカレーで作るタイ風さつま揚げ)
テンモンパン(スイカのジュース)
コーヒーまたは紅茶
●料金
4800円
●お申し込みはクックパッドサイトからお願いします↓
クックパッド料理教室でレッスン予約



お申し込み・お問い合わせ
lee7choume@yahoo.co.jp
までお願いいたします。
24時間以内に返信をしておりますが、万が一
返信が届かない場合は送受信の設定をご確認のうえ、
恐れ入りますが、再度送信をお願いいたします。

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7月のレッスン終了後、子供達のいる夏休みは
当ショップのレッスンも夏休みとなりますが、
4名様以上のお申し込みで、リクエストレッスンの
お受付をいたします。
夏休みにお友達親子とレッスンをしたい。
お友達と一緒に、習いたかったあのメニューを。

ご要望がございましたら、メッセージをお送りください



MARIKO☆


7月のご案内☆

サワディーカー☆

暑い日が続いていますね。
私は暑い日は好きなのですが、
今、私の周りでは体調を崩している人が
増えているような気がします。
どうぞお気をつけてお過ごしくださいね。

さて、7月にも色々なレッスンを予定しております☆
詳細は順次アップしていきますが、今日はこちら♬

くるみぼたん

タイ料理andヘアゴムレッスン☆

バンコク・日本でご活躍をされていらっしゃる
クロスステッチクリエイターの上田先生をお招きして
くるみボタンにクロスステッチを施す、ヘアゴムを
作りましょう♬

図案は写真のものになります。
布地・刺繍糸はお好きなものをお選び頂いて
オリジナルなものを作ります☆
作業時間は約1時間半を予定しております。

そこに、デモンストレーション式タイ料理レッスンが入りますよ☆
ランチを食べにいらっしゃる感覚でご参加ください♬

メニューは
・エビのパッポンカリー(卵とじカレー)
・生春巻き
・手作りスイートチリソース
・本日のおやつ
・コーヒーまたは紅茶つき

7月5日(火)
7月6日(水)
10時30分~14時
各回2~6名様募集です。

参加費 5000円

ヘアゴムは、針や糸などは全てキットになっていますので
手ぶらでご参加頂けます☆

お申し込み・お問い合わせは

lee7choume@yahoo.co.jp


メール受信後24時間以内に返信をさせて頂きます。
返信が無い場合は受信設定をご確認のうえ、
お手数ですが、もう一度お送りいただけますよう、
お願いいたします。

どうぞ宜しくお願いいたします☆

MARIKO



HUG & SMILE Foundation

サワディーカー☆

LEELAWADEE7丁目では、
色々な方とのご縁、繋がりより、
HUG & SMILE Foundation
の活動のお手伝いをさせて頂くことになりました。

hag.jpg


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2013年3月、タイ王国タイ政府より認可された公益財団法人です。
個人の健康が社会の健全さに繋がっていくという考えを基に
心のケアを中心とした社会貢献活動を行っています。
‘よりよく生きる‘ことを学び合い、喜び分かち合える社会を
目指しています。

www.hugandsmile.org より

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当ショップでできることは
小さな小さなお手伝いなのですが、
支援グッズ(タイの雑貨:写真)の
展示・販売をさせていただきます。

支援グッズは、代表の日本人女性が
実際に準備をして下さったものを
お預かりしております。

タイの雑貨の中から、普段私のお店で
お取り扱いしている商品の雰囲気に合わせて
準備してくださっています。

ですので、いつも当ショップの雑貨屋さんに
お越し頂いている皆様にも、
きっと喜んで頂けるグッズばかりです。

現在お取り扱い中の支援グッズ例

・バンコクPachamamaさんの天然石ピアス
・クリスタルパウダー(天然ヒマラヤ産粉水晶)
・ダイアモンドクォーツ原石
・ナチュラル素材のサンキャッチャー
・セイクレッドオールチャクラバランサー
(9種のエッセンシャルオイルにオーガニックハーブと
クリスタルが詰まったエッセンス)
・チェンマイの刺繍ポーチ
・ロータス柄大判布製品 等

大変良心的な価格のものが中心となっております。
是非、お越しの際はご覧になってみてください。
どうぞ宜しくお願いいたします。


MARKO☆


MOSSさんの服。そして月曜日。

サワディーカー☆

今日は朝からまとまった雨が降っています。

月曜日の今日は、朝からマイペースで、
家中の気になっていた場所を掃除して過ごしました。
すっきりして、あ~気持ちいい!
ただいまコーヒーブレイク中♬

服3

LEELAWADEE7丁目は、
自宅リビングが会場です。
雑貨屋さんやお料理教室のある日は、
朝の7時半から開店までの2~3時間は
まるで一人運動会状態。
両手両足、頭と心をフル回転させて、
家事と仕事準備を行っています。

でも、家族が思い思いに過ごす、週末リビング。
月曜日の朝は「生活感」満載!
本、勉強道具、文房具、服、ゲーム、
カード、書類、おやつ、工具・・・
いつもの2~3時間の一人運動会では
到底片付かない状態です。笑

そのため、月曜日は基本、営業をしておりません。
自分や家族、お客様が気持ちよく1週間を過ごせる
場所を整える、月曜日は大切な1日です。
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写真は、バンコク在住日本人女性に大人気の
MOSSさんの服。(sukhumvit soi 49)
左のワンピースは、バナナの葉を繊維にした生地が
使われていて、まるでガーゼのような軽さ。
右のワンピースは、MOSSさん定番のコットン製。
どちらもとってもシルエットが素敵で、着心地抜群です。

素材、デザイン、価格、そして企業ポリシー。
全てにこだわりをもたれているMOSSさんの服は、
現在、日本国内で当ショップを含めて
3店舗のみのお取り扱いです。
大手店舗での販売はされず、
私のショップに届く服は、極力送料などを
削減された状態で届けてくださいます。
販売価格、実はバンコクでの価格と
ほぼ同等となっております。

当ショップは、バンコク在住経験者の方の
ご来店も多いのですが、皆さん、
「日本で、この価格で、MOSSさんの服が
買えるなんて!」と、
とても喜んで頂いています。

参考:写真ワンピース
左 6800yen
右 3800yen

その他、カットソーやトレーナー、
パーカー、パンツなどのご用意も
多数ございます。

6月は雑貨屋さんの開催はございませんので、
お料理教室にお越しの際に、是非ご覧くださいませ☆

6月のお料理教室、受付中です☆
詳細は1つ前の記事をご覧ください☆

MARIKO☆

6月のご案内☆

サワディーカー☆

先日、私の学ぶマクロビオティックでの
イベントが、大成功に終わりました☆
お越し頂きました方、応援してくださった方、
先生、仲間の皆、本当に本当にありがとうございました!
とても素晴らしい学び・経験をさせて頂きました。
これからの色々な場面で
活かしていきたいと思います☆

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それでは、6月のご案内です☆

<クックパッド料理教室>
本場仕込みのタイ料理
すっかり暑い日が続くようになりました。
タイ料理が一番美味しい季節の到来ですよ♬
6月も、私の大好きでと~っても美味しいタイ料理、3品です☆
キーマオ2

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・スパゲッティパッキーマオ
(酔っ払いもびっくりするくらい?辛いと言われるパスタ。
 辛さは調節して、旨みを前面に出して作ります)
・ヤムヌア
牛ステーキ肉のピリ辛ごちそうサラダ。
 ボリューム満点。簡単なのに豪華な一品です)
・カノムクロック
たこ焼き器を使った、タイ伝統のおやつを作ります。
 アツアツ出来立てを、竹串もってスタンバイしますよ~!)
コーヒーまたは紅茶つき (おかわりもどうぞ♬)

<日時と募集>
6月 9日(水)  6名様 終了しました
6月10日(木) 6名様 終了しました
11時~14持
<料金>
4800円

※7月のレッスンも募集開始しています!
カオパット20

クックパッド料理教室でレッスン予約

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<タイ料理+はじめてのカービングレッスン>
きゅうり・人参・トマト・細ネギ。
普段食卓によく登場するお野菜を
カービングナイフを使って掘ってみましょう♪
お料理にカービング野菜が添えられると、
いつものお料理がグンと華やぎますよ。
食卓での会話も増えそうですよね!
カービングが初めての方向け、初心者向けレッスンです☆
作った作品はお持ち帰り頂けますので、
夕飯に添えてみてくださいね。
カービングナイフなどの道具はこちらでご用意致します。

当日は、バンコクでカービングを学ばれ、これまでにも
レッスンを重ねていらした平田先生を講師にお招きいたします。
※写真はイメージです☆

カービング

当日のタイ料理は
・カオパットゲンキオワン(グリーンカレー炒飯)
・ヤムトュナー(ツナのピリ辛サラダ)
・タピオカミルクティー
・マンゴーアイスクリーム

タイ料理は、デモンストレーション形式レッスンとなります。

<日時と募集>
6月30日(木) 10時30分~14時 6名様 満席です☆
<料金>
5000円 

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タイ料理andMACROBI

これからの暑い季節、タイ料理はマクロビオティック的にも
とってもピッタリのエネルギーを持ったお料理!
だから、タイ料理そのものが一番美味しく頂けるんです。
そんなタイ料理を、さらに、心にも体にも心地良い食べ方を
今月もご提案させていただきます☆
夏の拡散のエネルギーをたっぷり頂きましょう!
・ボイルド玄米のミヤンカム
小さな葉っぱに美味しい色々を乗せて包んで頂ましょう。
・お蕎麦のヤム
お蕎麦をタイ料理に。お野菜もたっぷり入ります!
・トートマンタオフー
お豆腐のタイ風揚げ物。スパイシーにいただきます☆
・グラノーラクッキー


<日時と募集>
6月23日(木) 2~6名様  満席です☆
6月24日(金) 2~6名様  満席です☆
<料金>
5300円

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パナソニックリビングショウルーム柏様
無料タイ料理レッスン


5月に引き続き、6月も美味しいタイ料理の無料レッスンです☆
定番のグリーンカレー
グレープフルーツのサラダを作ります!
美味しいグリーンカレーをつくる秘訣を
お教えします☆
当日使うタイハーブのお土産つき!
(入荷状況によってはご用意できない場合もございます)

<日時と募集>
6月21日(火) 15名様 満席となりました☆
10時30分~12時40分
<料金>
無料

お申し込みはこちらのフォームからお願いします。
https://ws.formzu.net/fgen/S8445033/

パナソニックリビングショウルーム様では
他にも魅力的な講座がいっぱい☆
添付のご案内↓をご覧になってみてくださいね♬

kashiwa_Jun16.jpg
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NEW!! わくわくレッスン

当日まで、メニューはお楽しみ・・☆
事前に決めたメニューでつくるお料理ではなくて、
その時スーパーで売っている、元気な食材を見て、
メニューを考えます!
私が試作などで沢山用意している調味料なども
活用するから、エコで美味しいタイ料理!
だから、メニューは当日までのお楽しみ♬
新しいタイ料理メニューだったり、
アレンジタイ料理だったり、
マクロビオティックなおやつだったり。
「日替わりランチ」を楽しむような気持ちで
ご参加くださいね!
デザートを含めて3品作ります。

<日時>
6月14日(火) 2~6名様 3名様
11時~14時
<料金>
4000円→お試し価格3500円

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リクエストレッスン

・作りたいメニューがある
・小さい子がいるから貸切でレッスンしたい
・出張料理教室をしてほしい
・ミーティングをしたい
・お誕生日会、送別会をしたい

また、飲食店様、企業様、イベント主催者様向けに
・レシピ開発
・レシピご提供
も承っております。

ご要望に合わせて、できるだけのご提案をさせていただいております。
ご相談はお気軽にどうぞ☆

6月のリクエストレッスン
8日  はじめてのマクロビオティック 満席です☆
28日 リクエストタイ料理レッスン  満席です☆
29日 はじめてのマクロビオティック 満席です☆


お問い合わせ・お申し込み
lee7choume@yahoo.co.jp
までお願い致します。

長い記事になってしまいました。
ここまでお読みいただきまして、ありがとうございます!

MARIKO☆
プロフィール

MARIKO

Author:MARIKO
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サワディーカー!
「LEELAWADEE7丁目」の
ブログへお越し頂きまして、
ありがとうございます。

千葉県習志野市津田沼で
タイ雑貨の輸入販売と
タイ料理教室の
自宅サロン(女性限定)を
運営しています。

雑貨は私が直接探し、
交渉をして仕入れています。
他のお店では見かけない
ようなもの、
素敵なもの、
デパート品質のもの、
ときには市場で見つけた
チープで可愛いものも。

タイ料理教室では、
私がずっとタイ人先生の
もとで学んだことを
ベースに、6年半の
在住中に食べ歩いた
美味しい記憶を
プラスしたレシピで
ご案内いたします。
タイ料理は、タイハーブや
タイ調味料を使用します。
せっかくの機会ですから
出来る限り本場の味で
ご案内いたします。
ご家庭でも作って頂けるよう、
代替えの材料など、
細かなアドバイスも
させて頂いております。

また、素敵なイベントとの
コラボレッスンや企画も
開催しています。

私の大好きな
タイ雑貨とタイ料理。
そこに私の「おもてなし」を
プラスして
美味しくて素敵な時間を
お届けいたします。


<自己紹介>
6年半のバンコク生活を経て
2013年帰国。
中1男の子・高2女の子の子育て真っ最中☆
・2007-2013年 
タイ国立博物館
「ジムトンプソンの家」
日本語ガイドボランティア活動
・雑誌「Mart」2010年8月号 
タイ紹介ページ協力・掲載
・2015年10月読売新聞取材記事掲載

<資格・活動>
・タイ国認定校
 タイ料理一般過程終了
・クックパッド料理教室認定校
・andMACROBI
 フードマイスター
・フードレメディスト
・タイ料理andMACROBI
 料理研究家
・リファイン習志野店様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム柏様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム熊谷様
 他、タイ料理教室開催
・飲食店様向けレシピ提供
・雑貨委託販売
・店舗ディスプレイ
・イベント参加多数
・自宅サロンスタート応援
・習志野商工会議所会員
・食品衛生責任者
・イベント営業許可取得

<お問い合わせ>
lee7choume@yahoo.co.jp

facebook Instagram
やっています☆

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