お一人様からどうぞ☆

10月11月のカオマンガイレッスン。
大変ご好評を頂きまして、試作試食を含め、
100食近いカオマンガイをわが家のキッチンで
作りました☆
お陰様で炊飯ジャーで炊く朝食用白米も
常にカオマンガイの良い香りです。笑

毎回お越しくださるお客様をはじめ、
新しいお客様にも沢山お越し頂きました。
カオマンガイの人気の高さに改めて驚いています。
お越し頂きました皆様、どうもありがとうございました。

かおまんがい
(パクチーが苦手な方の分なので、パクチーは少しだけですね。笑
 でも本来は、そんなにどっさり乗せないんですよ!)

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

さて、当教室のレッスンについて。
開講決定は2名様以上が集まってからとなります。
ですが、お申し込みは、お一人からでもお気軽にどうぞ☆
ここに来れば、お料理が好き、食べることが好き、
そういう方達が集まっています。
だから、み~んな気のいい方ばかり。
これまでに「う~ん、困った。。」(笑)という方には
実に一度もお会いしたことがありません。
年代も住む場所も経験も全く違う方同士、
一緒に楽しいひとときをお過ごし頂けます。
短い時間の中で、あっというまに古くからの
お知り合いのようになってしまうことも多々あります@@

引越してきたばかりで知り合いがあまりいない。
行ってみたいけど、タイ料理が好きなお友達がいない。
自分の好きなことを、自分のペースで。
はい。一緒に美味しいタイ料理を作って、一緒に食べましょう!
お気軽にどうぞ☆


さて。カオマンガイレッスンもあと1日となりました。
来週からは12月・1月のちょっと特別なメニュー仕立てで
ご案内いたします。
お席のほうは、随分と埋まってきています。
詳細は1つ前の記事をご覧くださいね。
お問い合わせ・お申し込みは
こちらのブログからナイショ機能でお知らせ頂くか、
メール lee7choume@yahoo.co.jp までお願い致します。


寒さが本格的になってきましたね。
そして今年もあと1ヶ月と少しとなりました。
どうぞ暖かくして、お元気でお過ごしください☆


MARIKO




12月・1月タイ料理教室

サワディーカー☆

先日、友人のお母様が畑で作られているパクチーを頂きました。
まるでブーケのようなフワフワパクチーに、立派な根っこ。
味も香りもしっかりあって、本当においしいパクチーでした。

ぱくちー

パクチーは、皮膚や粘膜を健康に保ち抗酸化作用も期待されるβカロテン、
そしてビタミンCもたっぷりの、うれしいハーブです。
パクチーは葉だけでなく、タイ料理には根っこがとっても大切。
みじん切りにしてクロックしてソースやタレの中に使用したり、
叩いてスープに入れたりして使います。
空前の?パクチーブームのようですね。
私も大好きなんですが、もちろん、摂りすぎは禁物です。
お腹を壊すことがあるようですので、ほどほどに☆

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

さて、12月・1月のタイ料理教室のご案内です。
何かと気ぜわしいこの季節。
ここにいらした時くらいはのんびりと
過ごして頂きたいな、と思っています。

まず、今回一緒に作るのは2品のみ。
「カノンパン」と「スパゲッティパッキーマオ」。
パンを使ったお料理と、パスタを使ったお料理を
作ります。
そして今回は私から日替わりで1品、
タイ料理をプレゼントさせていただきます☆
メニューは当日のお楽しみ。
こちらはデモンストレーション式に、
私のほうで作らせていただきますね。
さらにさらに!
デザートは5品盛り合わせ、
グラスワイン(またはソフトドリンク)つきという、
スペシャルなメニュー仕立てとなっております☆

いつもより、皆さんが調理する時間を減らし、
のんびりお食事やくつろいで頂く時間をご用意いたします。
タイ料理をゆっくり楽しんでくださいね。

<メニュー>
・カノムパンナークン (シュリンプトースト)
・スパゲッティパッッキーマオ(ピリ辛のタイパスタ)
・日替わりデザート5品盛り合わせ
・グラスワインorソフトドリンク
・コーヒーor紅茶
・私から1品プレゼント

<日程>
12月
3日(木)  満席
4日(金)  満席
8日(火)  満席
10日(木) 満席
15日(火) 満席
17日(木) 残席 4席
1月
19日(火) 満席
20日(水) 満席
29日(金) 満席

<募集>
各6名様

<料金>
5000円 税込

<キャンセル料の設定>
2日前・前日・・半額    当日・・全額

<お申し込み・お問い合わせ>
お名前・日時・人数・ご連絡の取れるメールアドレスを
お知らせください。
・メール
lee7choume@yahoo.co.jp
・ブログ
内緒コメント機能をご使用ください
※24時間以内に返信させて頂きます。
返信のない場合は送受信がうまくいっていない可能性が
ございますので、恐れ入りますが、もう一度お送りください。

ご連絡おまちしております☆


MARIKO


パナソニックリビングショウルーム柏☆イベントご報告


サワディーカー☆

15日(日)、パナソニックリビングショウルーム柏様で
タイ料理教室を開催しました。

お天気がまだすっきりしない中、
沢山の方にお越し頂きまして、
ありがとうございました☆

ご参加頂きました皆様とは、沢山のお喋りを挟みながら、
楽しく美味しい時間を過ごさせて頂きました。
タイ料理が初めての方、
パクチーが大好きな方、
私の自宅ショップにもお越しくださっている方、
小さな可愛いお客様もいらっしゃいました♡

使用させて頂いたショウルーム中央部のキッチン。
I H (アイエイチ)コンロの他、最新の設備。
さすがですね。便利で使いやすくて美しい!
お料理をしていて、とても気持ちがよかったです☆

パナ2
パナ1

休日のショウルームには、朝から沢山のお客様が
見学や打ち合わせにいらっしゃっていました。
そんな中、ショウルーム内はハーブやライム、ガーリックの
美味しそうな良い香りが漂っていました。
打ち合わせや見学にいらっしゃったお客様も
きっと気になっていらっしゃったでしょうね。
次回は是非、お料理教室のほうにもご参加ください♪

皆様にご記入頂きましたアンケートには、
とってもうれしいコメントがいっぱいでした。
私は本当に幸せものです。。涙
沢山の方に次回リクエストを頂きましたので、
早速、次回開催にむけての日程の調整中です。
また沢山の皆様とお会いできますこと、
楽しみにしていますね。

さあ、次は何を作りましょうか♪


MARIKO

今月のご案内☆いろいろ

DSC_0648.jpg

サワディーカー☆

今年も残すところ2ヶ月を切ってしまいましたね。
ということは、すでに10ヶ月が過ぎたということ?
(あたりまえですが。。笑) 
はやいですね~!!

私のこの10ヶ月間の反省は、
ゆったりとした時間を取らなかったこと、かな。
振り返ると、ずっと小走り状態。
ダッシュをしていることも多かったかも。
もう少し、時間にも心にも体にもゆとりを持って
過ごさないと。
出会った方々やきっかけから、そんな気づきを頂きました。
あと2ヶ月。やり残したことを書き出して、
自分の時間とじっくり調整してみようと思います。
ちなみに、動物占いはチーターで、数秘は5番、
獅子座のO型。さて関係は。。笑

さて、今月の募集中のベントのご案内を
まとめてみました☆
全てご予約が必要となっております。
恐れいりますが、lee7choume@yahoo.co.jpまで
メッセージをお願いいたします。
または、こちらのブログから、
ナイショ機能でメッセージを
お送りください。
お待ちしております♪

<雑貨屋さん>
新商品の到着と、2周年記念SALE開催です!
12月・1月のお料理教室プチご試食つき☆
10日(火) 11日(水) 12日(木
午前の部 10時~12時
午後の部 13時~15時
※現在、午前の部はほぼ全日満席となっておりますが、
 午後の部ではごゆっくりご案内できます。

<パナソニックリビングショウルーム柏 タイ料理教室>
なんと参加費無料です!
普段の自宅ショップでは平日開催のみのタイ料理教室。
日曜日に開催です。ご夫婦でのご参加も大歓迎です!
お席があと少しございますので、ご希望の方はお急ぎください♪
15日(日
10時30分~12時45分
メニュー
・ガパオライス
・ヤムウンセン
・マンゴープリン

<自宅ショップタイ料理教室>
お陰様で、他の日程は満席となっております。
現在募集中のクラスは以下の通りです。
26日(木 あとお2席ございます☆

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

写真は、まるでキャンディーのようなヘアゴムたち。
今回お取り扱いのものは25種類ございます。
まるでキャンディーのようなプライスで
雑貨屋さんでご案内しております♪
さあ、今日はこれから明日のご試食食材の
買出しに。
午後は値段つけやデータの打ち込み作業です。
おっと。夕方は娘の3者面談も入っています。
小走りしないよう、頑張ります。笑

それでは、今日も元気で素敵な一日を
お過ごしください☆


MARIKO




タイ料理教室@パナソニックリビングショウルーム柏

サワディーカー☆

関東地方、ストンと気温が下がりました。
我が家は朝夕に少しだけ、暖房をつけています。
でも、実は先週のレッスン時間には暑くてクーラーを
つけたんですよ。
体調管理、しっかりしたい時期ですね☆


pana.jpg

さて!
久しぶりに自宅を飛び出して、
タイ料理教室を開催いたします☆
会場は私にとって初めての場所になります。
最新のキッチンやバストイレ等の展示もあって
女性はきっとワクワクドキドキしてきます♪

<場所>
パナソニック リビングショウルーム柏

<日時>
11月15日(日)
10:30~12:45

<メニュー>
・ガパオライス
・ヤムウンセン
・マンゴープリン

<募集>
15名様

<参加費>
無料です!!

ショウルームでは、毎月このようにイベントを
実施されるそうです。
これは要チェックですね☆

タイ料理教室のお申し込みは
こちらのブログからも承ります。
ご連絡のとれますメールアドレス・お名前・参加人数を
ご記入のうえ、ナイショ機能をつかってお送りください。
24時間以内に返信をいたします。
もしも返信のない場合は、送受信がうまくいっていない
可能性がございます。
恐れ入りますが、その場合は再度メールを
お送りいただけますよう、お願いいたします。

さあ、一緒に美味しいタイ料理を作りましょう♪


MARIKO
プロフィール

MARIKO

Author:MARIKO
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サワディーカー!
「LEELAWADEE7丁目」の
ブログへお越し頂きまして、
ありがとうございます。

千葉県習志野市津田沼で
タイの輸入雑貨やさんと
タイ料理教室の
自宅サロン(女性限定)を
運営しています。

雑貨とお料理を通じて
「日々の暮らしを楽しむ」
ことをご提案しています。

<輸入雑貨>
「大人女性向けの素敵な1品」
私がタイのあちらこちらを
まわり、見て触って交渉して、
直接仕入れています。
ちょっと他のお店では
見かけない、素敵なもの。
デパート品質のもの。
ときには市場で見つけた
チープで可愛いものも☆

<タイ料理教室>
お料理もお人柄も大好きだった
タイ人先生のもとで学んだ
タイ料理をベースに、
6年半のバンコク在住中に
食べ歩いた美味しい記憶と
おもてなしの心をプラスした
タイ料理をご案内しています。
せっかくの機会ですから
本場の味、本場の食材を
出来るだけ使用します。
その上で、ご家庭でも
作れるよう、身近な食材や
道具でのご案内を行います。

そのほかに
イベントの開催や
コラボ企画、出張教室など、
色々な活動を行っています☆


~2007-2013年バンコク在住~ 
・タイ国立博物館
「ジムトンプソンの家」
 日本語ガイドボランティア活動
・雑誌「Mart」取材協力 等
~2013年帰国~
・大人女性のための自宅サロン
 LEELAWADEE7丁目 OPEN

<資格・活動>
・タイ国認定校
 タイ料理一般過程終了
・COOKPAD料理教室認定校
・andMACROBI
 フードマイスター
・フードレメディスト
・タイ料理andMACROBI
 料理研究家
・リファイン習志野店様
・パナソニックリビング
 ショウルーム柏様
・パナソニックリビング
 ショウルーム熊谷様
・パナソニックリビング
 ショウルーム東東京様
・LOCALCLASS
 カジュアルタイ料理教室
他、タイ料理教室多数開催
・飲食店様向けレシピ協力
・雑貨委託販売
・店舗ディスプレイ
・イベント出店
・自宅サロンスタート応援
・習志野商工会議所会員
・食品衛生責任者
・イベント営業許可

<お問い合わせ>
lee7choume@yahoo.co.jp


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