お一人様からどうぞ☆

10月11月のカオマンガイレッスン。
大変ご好評を頂きまして、試作試食を含め、
100食近いカオマンガイをわが家のキッチンで
作りました☆
お陰様で炊飯ジャーで炊く朝食用白米も
常にカオマンガイの良い香りです。笑

毎回お越しくださるお客様をはじめ、
新しいお客様にも沢山お越し頂きました。
カオマンガイの人気の高さに改めて驚いています。
お越し頂きました皆様、どうもありがとうございました。

かおまんがい
(パクチーが苦手な方の分なので、パクチーは少しだけですね。笑
 でも本来は、そんなにどっさり乗せないんですよ!)

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

さて、当教室のレッスンについて。
開講決定は2名様以上が集まってからとなります。
ですが、お申し込みは、お一人からでもお気軽にどうぞ☆
ここに来れば、お料理が好き、食べることが好き、
そういう方達が集まっています。
だから、み~んな気のいい方ばかり。
これまでに「う~ん、困った。。」(笑)という方には
実に一度もお会いしたことがありません。
年代も住む場所も経験も全く違う方同士、
一緒に楽しいひとときをお過ごし頂けます。
短い時間の中で、あっというまに古くからの
お知り合いのようになってしまうことも多々あります@@

引越してきたばかりで知り合いがあまりいない。
行ってみたいけど、タイ料理が好きなお友達がいない。
自分の好きなことを、自分のペースで。
はい。一緒に美味しいタイ料理を作って、一緒に食べましょう!
お気軽にどうぞ☆


さて。カオマンガイレッスンもあと1日となりました。
来週からは12月・1月のちょっと特別なメニュー仕立てで
ご案内いたします。
お席のほうは、随分と埋まってきています。
詳細は1つ前の記事をご覧くださいね。
お問い合わせ・お申し込みは
こちらのブログからナイショ機能でお知らせ頂くか、
メール lee7choume@yahoo.co.jp までお願い致します。


寒さが本格的になってきましたね。
そして今年もあと1ヶ月と少しとなりました。
どうぞ暖かくして、お元気でお過ごしください☆


MARIKO




12月・1月タイ料理教室

サワディーカー☆

先日、友人のお母様が畑で作られているパクチーを頂きました。
まるでブーケのようなフワフワパクチーに、立派な根っこ。
味も香りもしっかりあって、本当においしいパクチーでした。

ぱくちー

パクチーは、皮膚や粘膜を健康に保ち抗酸化作用も期待されるβカロテン、
そしてビタミンCもたっぷりの、うれしいハーブです。
パクチーは葉だけでなく、タイ料理には根っこがとっても大切。
みじん切りにしてクロックしてソースやタレの中に使用したり、
叩いてスープに入れたりして使います。
空前の?パクチーブームのようですね。
私も大好きなんですが、もちろん、摂りすぎは禁物です。
お腹を壊すことがあるようですので、ほどほどに☆

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

さて、12月・1月のタイ料理教室のご案内です。
何かと気ぜわしいこの季節。
ここにいらした時くらいはのんびりと
過ごして頂きたいな、と思っています。

まず、今回一緒に作るのは2品のみ。
「カノンパン」と「スパゲッティパッキーマオ」。
パンを使ったお料理と、パスタを使ったお料理を
作ります。
そして今回は私から日替わりで1品、
タイ料理をプレゼントさせていただきます☆
メニューは当日のお楽しみ。
こちらはデモンストレーション式に、
私のほうで作らせていただきますね。
さらにさらに!
デザートは5品盛り合わせ、
グラスワイン(またはソフトドリンク)つきという、
スペシャルなメニュー仕立てとなっております☆

いつもより、皆さんが調理する時間を減らし、
のんびりお食事やくつろいで頂く時間をご用意いたします。
タイ料理をゆっくり楽しんでくださいね。

<メニュー>
・カノムパンナークン (シュリンプトースト)
・スパゲッティパッッキーマオ(ピリ辛のタイパスタ)
・日替わりデザート5品盛り合わせ
・グラスワインorソフトドリンク
・コーヒーor紅茶
・私から1品プレゼント

<日程>
12月
3日(木)  満席
4日(金)  満席
8日(火)  満席
10日(木) 満席
15日(火) 満席
17日(木) 残席 4席
1月
19日(火) 満席
20日(水) 満席
29日(金) 満席

<募集>
各6名様

<料金>
5000円 税込

<キャンセル料の設定>
2日前・前日・・半額    当日・・全額

<お申し込み・お問い合わせ>
お名前・日時・人数・ご連絡の取れるメールアドレスを
お知らせください。
・メール
lee7choume@yahoo.co.jp
・ブログ
内緒コメント機能をご使用ください
※24時間以内に返信させて頂きます。
返信のない場合は送受信がうまくいっていない可能性が
ございますので、恐れ入りますが、もう一度お送りください。

ご連絡おまちしております☆


MARIKO


パナソニックリビングショウルーム柏☆イベントご報告


サワディーカー☆

15日(日)、パナソニックリビングショウルーム柏様で
タイ料理教室を開催しました。

お天気がまだすっきりしない中、
沢山の方にお越し頂きまして、
ありがとうございました☆

ご参加頂きました皆様とは、沢山のお喋りを挟みながら、
楽しく美味しい時間を過ごさせて頂きました。
タイ料理が初めての方、
パクチーが大好きな方、
私の自宅ショップにもお越しくださっている方、
小さな可愛いお客様もいらっしゃいました♡

使用させて頂いたショウルーム中央部のキッチン。
I H (アイエイチ)コンロの他、最新の設備。
さすがですね。便利で使いやすくて美しい!
お料理をしていて、とても気持ちがよかったです☆

パナ2
パナ1

休日のショウルームには、朝から沢山のお客様が
見学や打ち合わせにいらっしゃっていました。
そんな中、ショウルーム内はハーブやライム、ガーリックの
美味しそうな良い香りが漂っていました。
打ち合わせや見学にいらっしゃったお客様も
きっと気になっていらっしゃったでしょうね。
次回は是非、お料理教室のほうにもご参加ください♪

皆様にご記入頂きましたアンケートには、
とってもうれしいコメントがいっぱいでした。
私は本当に幸せものです。。涙
沢山の方に次回リクエストを頂きましたので、
早速、次回開催にむけての日程の調整中です。
また沢山の皆様とお会いできますこと、
楽しみにしていますね。

さあ、次は何を作りましょうか♪


MARIKO

今月のご案内☆いろいろ

DSC_0648.jpg

サワディーカー☆

今年も残すところ2ヶ月を切ってしまいましたね。
ということは、すでに10ヶ月が過ぎたということ?
(あたりまえですが。。笑) 
はやいですね~!!

私のこの10ヶ月間の反省は、
ゆったりとした時間を取らなかったこと、かな。
振り返ると、ずっと小走り状態。
ダッシュをしていることも多かったかも。
もう少し、時間にも心にも体にもゆとりを持って
過ごさないと。
出会った方々やきっかけから、そんな気づきを頂きました。
あと2ヶ月。やり残したことを書き出して、
自分の時間とじっくり調整してみようと思います。
ちなみに、動物占いはチーターで、数秘は5番、
獅子座のO型。さて関係は。。笑

さて、今月の募集中のベントのご案内を
まとめてみました☆
全てご予約が必要となっております。
恐れいりますが、lee7choume@yahoo.co.jpまで
メッセージをお願いいたします。
または、こちらのブログから、
ナイショ機能でメッセージを
お送りください。
お待ちしております♪

<雑貨屋さん>
新商品の到着と、2周年記念SALE開催です!
12月・1月のお料理教室プチご試食つき☆
10日(火) 11日(水) 12日(木
午前の部 10時~12時
午後の部 13時~15時
※現在、午前の部はほぼ全日満席となっておりますが、
 午後の部ではごゆっくりご案内できます。

<パナソニックリビングショウルーム柏 タイ料理教室>
なんと参加費無料です!
普段の自宅ショップでは平日開催のみのタイ料理教室。
日曜日に開催です。ご夫婦でのご参加も大歓迎です!
お席があと少しございますので、ご希望の方はお急ぎください♪
15日(日
10時30分~12時45分
メニュー
・ガパオライス
・ヤムウンセン
・マンゴープリン

<自宅ショップタイ料理教室>
お陰様で、他の日程は満席となっております。
現在募集中のクラスは以下の通りです。
26日(木 あとお2席ございます☆

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

写真は、まるでキャンディーのようなヘアゴムたち。
今回お取り扱いのものは25種類ございます。
まるでキャンディーのようなプライスで
雑貨屋さんでご案内しております♪
さあ、今日はこれから明日のご試食食材の
買出しに。
午後は値段つけやデータの打ち込み作業です。
おっと。夕方は娘の3者面談も入っています。
小走りしないよう、頑張ります。笑

それでは、今日も元気で素敵な一日を
お過ごしください☆


MARIKO




タイ料理教室@パナソニックリビングショウルーム柏

サワディーカー☆

関東地方、ストンと気温が下がりました。
我が家は朝夕に少しだけ、暖房をつけています。
でも、実は先週のレッスン時間には暑くてクーラーを
つけたんですよ。
体調管理、しっかりしたい時期ですね☆


pana.jpg

さて!
久しぶりに自宅を飛び出して、
タイ料理教室を開催いたします☆
会場は私にとって初めての場所になります。
最新のキッチンやバストイレ等の展示もあって
女性はきっとワクワクドキドキしてきます♪

<場所>
パナソニック リビングショウルーム柏

<日時>
11月15日(日)
10:30~12:45

<メニュー>
・ガパオライス
・ヤムウンセン
・マンゴープリン

<募集>
15名様

<参加費>
無料です!!

ショウルームでは、毎月このようにイベントを
実施されるそうです。
これは要チェックですね☆

タイ料理教室のお申し込みは
こちらのブログからも承ります。
ご連絡のとれますメールアドレス・お名前・参加人数を
ご記入のうえ、ナイショ機能をつかってお送りください。
24時間以内に返信をいたします。
もしも返信のない場合は、送受信がうまくいっていない
可能性がございます。
恐れ入りますが、その場合は再度メールを
お送りいただけますよう、お願いいたします。

さあ、一緒に美味しいタイ料理を作りましょう♪


MARIKO
プロフィール

MARIKO

Author:MARIKO
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 

サワディーカー!
「LEELAWADEE7丁目」の
ブログへお越し頂きまして、
ありがとうございます。

千葉県習志野市津田沼で
タイ雑貨の輸入販売と
タイ料理教室の
自宅サロン(女性限定)を
運営しています。

雑貨は私が直接探し、
交渉をして仕入れています。
他のお店では見かけない
ようなもの、
素敵なもの、
デパート品質のもの、
ときには市場で見つけた
チープで可愛いものも。

タイ料理教室では、
私がずっとタイ人先生の
もとで学んだことを
ベースに、6年半の
在住中に食べ歩いた
美味しい記憶を
プラスしたレシピで
ご案内いたします。
タイ料理は、タイハーブや
タイ調味料を使用します。
せっかくの機会ですから
出来る限り本場の味で
ご案内いたします。
ご家庭でも作って頂けるよう、
代替えの材料など、
細かなアドバイスも
させて頂いております。

また、素敵なイベントとの
コラボレッスンや企画も
開催しています。

私の大好きな
タイ雑貨とタイ料理。
そこに私の「おもてなし」を
プラスして
美味しくて素敵な時間を
お届けいたします。


<自己紹介>
6年半のバンコク生活を経て
2013年帰国。
中1男の子・高2女の子の子育て真っ最中☆
・2007-2013年 
タイ国立博物館
「ジムトンプソンの家」
日本語ガイドボランティア活動
・雑誌「Mart」2010年8月号 
タイ紹介ページ協力・掲載
・2015年10月読売新聞取材記事掲載

<資格・活動>
・タイ国認定校
 タイ料理一般過程終了
・クックパッド料理教室認定校
・andMACROBI
 フードマイスター
・フードレメディスト
・タイ料理andMACROBI
 料理研究家
・リファイン習志野店様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム柏様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム熊谷様
 他、タイ料理教室開催
・飲食店様向けレシピ提供
・雑貨委託販売
・店舗ディスプレイ
・イベント参加多数
・自宅サロンスタート応援
・習志野商工会議所会員
・食品衛生責任者
・イベント営業許可取得

<お問い合わせ>
lee7choume@yahoo.co.jp

facebook Instagram
やっています☆

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