創業塾

全体小

サワディーカー☆

私の大好きなキンモクセイの香りが漂う季節。
秋刀魚も美味しいし、
大きな銀杏も落ちているし、
美味しい柿も出回るようになってきました。
(食いしん坊的思考回路。。)

先月も、沢山の方にお越しいただきまして、
どうもありがとうございました。
心より御礼申し上げます。

9月は今まで以上に中身の濃い1月でした。。
読売新聞さんに記事を書いて頂いたことからはじまり、
(そういえば、ブログには書いていなかった!)

yomiurimini.jpg

「スペシャルな雑貨屋さん」には沢山の方にお越しいただき、
お料理教室には常連さんはもちろんのこと、
初めての方にも沢山ご参加頂くことができました。

全ての環境、皆様に、心から感謝申し上げます。

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「自宅ショップ」という形で起業をしてから、もうすぐ2年になります。
6年半のバンコク滞在中から、帰国後は雑貨屋さんとタイ料理教室をやってみたい、
そんな気持ちを抱いて帰国をしたものの、
何をどうしたらいいのか、自分の考え通り実行しても大丈夫か、
わからないことだらけ、不安だらけでした。

そんな中、私の住む習志野市の商工会議所主催の
「起業創業塾」を見つけ、参加することにしてみました。
そうしたら、ぼんやりとしていた夢が形となって見えてきました。
そこで出会った人や事とのつながりは、
間違いなく、今の私の基盤です。

去年に引き続き、今年の習志野商工会議所主催
「ならしの創業塾」で、私の起業体験談を
お話しさせて頂くことになりました。
私のこれまでの体験の中に、
これから起業を考えている方の
何か小さなヒンがあるといいな、と思っています。
去年はあまり上手に話せなかった後悔があるので
今年はもう少し、上手に話せますように!笑

起業に興味のある方、
なんだか少しだけ気になるという方、
具体的になっていなくても大丈夫ですよ。
ここへの参加が私の最初の一歩でした。

習志野商工会議所「ならしの創業塾」
http://www.narashino-cci.or.jp/seminar.html


MARIKO

10月☆タイ料理レッスン

カオマンガイnew

サワディーカー☆

夏の終わり頃から、くるくるくるくる、
お天気や気温が変化しています。
体調を崩しやすい頃ですね。
皆様、お元気でお過ごしでしょうか。

さて、10月からのタイ料理教室。
募集方法を少し変更いたしました。

☆新メニュー☆
こちらは変更はございません。従来通りの募集方法です。
2か月ごとに新メニューをご案内致します。
1名様からお申し込み受付、2名様以上で開催確定、6名様定員。

☆過去メニュー☆
リクエストの増えてきた過去メニューをもっと気軽にお申し込みを
頂けるように変更しました。
2名様からお申込み受付。その時点で開催確定。6名様定員。
メニューをブログ右の「カテゴリ」→「タイ料理リクエスト」からお選びください

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<10月・11月のメニュー>
とてもお手軽に作れるメニューです。
休日のランチにパパッとつくれること間違いなし☆
ソースを2種類作りますので、大人もお子様も
美味しくたべられますよ♪
実はここで使っている写真、
今朝、主人が犬の散歩中に作りました。
なんという早業メニュー☆
撮影後は主人の朝ごはんになりました。笑

・カオマンガイ(ゆで鶏ごはん )
・タイ風・和風2種類のソース
・大根のスープ
・ヤムグレープフルーツ(グレープフルーツのサラダ)
・タプティムクロープ(くわいの実のおやつ)
・レモングラスティー
・コーヒーor紅茶(おかわりどうぞ♡)

<10月日程>
※11月日程は10月に入ってからのご案内となります
※当初予定しておりました日程が、こちらでご案内前に
全日ほぼ満席となりましたので、
日程を追加してご案内しております。

 6日(火) 満席 
 8日(木) 
 9日(金) 残席4
14日(水) 満席
21日(水) 過去メニューリクエストday 残席4
    (ガパオライス・ヤムマクア・マンゴープリンを作ります☆)
22日(木) 残席2
23日(金) 残席1
27日(火) 満席
28日(水) 満席
29日(木) 残席2 ※キャンセルが出ました!
各日 10時30分~14時

<料金>
3500円(おひとり様・税込)

<キャンセル料について>
材料準備等の都合により設定させて頂いております。
ご了承くださいませ。
2日前・前日・・半額 当日・・全額

<お問い合わせ・お申し込み>
こちらのブログメッセージ 又は
メール lee7choume@yahoo.co.jp でお受けしております。
※女性限定です
※お名前・ご連絡先アドレス・ご参加日・人数をお知らせ下さい。
※24時間以内に返信をいたします。
 返信のない場合、送受信がうまくいっていない場合が
 考えられますので、恐れ入りますがその際はもう一度お送りください。

美味しいお料理を一緒に作って、
食べて、笑って、お喋りをして。
そしてちょっぴり癒されにいらしてください。
初めての方も大歓迎です☆

MARIKO



雑貨屋さん☆御礼

サワディーカー☆

先週は「スペシャルな雑貨屋さん」に沢山の方に
お越し頂きまして、ありがとうございました。

アロマイベント

開催期間3日間のうち、2日間は台風接近の
影響で雨や暴風のあいにくのお天気だったのにも関わらず、
3日間で80名様を越すご来店を頂きました。
(出品者の方をたすと・・100名様近くです@@
 我が家のリビング、ギュウギュウでした。ごめんなさい!)

作品出品という形でご参加くださった方も20名様を越え、
他にアロマリフレッシュフレッシュナー作りのワークショップ、
カラー&数秘術のセラピーも大好評で、
最終日はお昼休み返上で急遽増枠をしての大盛況の
スペシャルな雑貨屋さんとなりました。

色々な形で関わってくださった皆様、
こんな状況でも楽しみにお越しくださった皆様、
せっかく楽しみにしてくださっていたのに
あいにくの状況でキャンセルのご連絡をくださった皆様、

自宅ショップの雑貨屋さんにご賛同を頂きまして、
心より御礼申し上げます。
ありがとうございました。

今回、作品を出品してくださった方々からは、
思いがけずに嬉しいメッセージを沢山頂けたり、
出品者さん同士、お客様同士での
つながりができたり、そんな嬉しいことも沢山おきた3日間。
機会がありましたら、そんなことにもちょっと触れて
記事も書きたいな・・なんて思っています。

10月からも引き続き、
ハートフルな(笑)タイ料理教室・タイ雑貨屋さんを
お届けしていきますので、
どうぞお楽しみに☆


MARIKO




もうすぐ開催です☆

スリー
ツー
ワン

サワディーカー☆

9月9日(水)10日(木)11日(金)
スペシャルな雑貨屋さん
もうすぐ開催です♪

雑貨屋さんご来店のお申し込みを沢山頂きまして、
ありがとうございます。心より御礼申し上げます。

現在、午前の部に沢山の方のご来店が予定されています。
午後の部は比較的ゆっくりご覧頂ける状況です。

また、同時開催のイベントにつきましては、
現在、9日・11日のカラーセラピー&数秘術は全て満席
となりました。
アロマリフレッシュフレッシュナー作りも残席少々
となりました。(引き続き受付しています!)
重ねて御礼申し上げます。

出品作品が続々と到着しております。
陳列しながら、私が最初に買ってしまいたいと
思うものがい~っぱいあって、
職権乱用しないよう、一生懸命セーブしているところです。笑

ただ、お天気が心配な3日間のようです。
お申し込みを頂きました皆様、
どうぞ、ご無理はございませんよう、お願いいたします。
また、ご来店の際はどうぞお気をつけてお越しくださいませ。


<雑貨屋さん・タイ料理教室お申し込み・お問合せ>
メール  lee7choume@yahoo.co.jp
ブログ http://leelawadee7choume.blog.fc2.com/
facebook https://www.facebook.com/leelawadee7choume

※24時間以内に返信をさせていただきます。
 返信が無い場合は送受信がうまくいっていない可能性がございます。
 その際は再度ご連絡をお願いいたします。

※初めてご連絡をくださる方は、折り返しご連絡のできる
 メールアドレスを非公開の方法でお知らせください。


MARIKO

プロフィール

MARIKO

Author:MARIKO
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サワディーカー!
「LEELAWADEE7丁目」の
ブログへお越し頂きまして、
ありがとうございます。

千葉県習志野市津田沼で
タイ雑貨の輸入販売と
タイ料理教室の
自宅サロン(女性限定)を
運営しています。

雑貨は私が直接探し、
交渉をして仕入れています。
他のお店では見かけない
ようなもの、
素敵なもの、
デパート品質のもの、
ときには市場で見つけた
チープで可愛いものも。

タイ料理教室では、
私がずっとタイ人先生の
もとで学んだことを
ベースに、6年半の
在住中に食べ歩いた
美味しい記憶を
プラスしたレシピで
ご案内いたします。
タイ料理は、タイハーブや
タイ調味料を使用します。
せっかくの機会ですから
出来る限り本場の味で
ご案内いたします。
ご家庭でも作って頂けるよう、
代替えの材料など、
細かなアドバイスも
させて頂いております。

また、素敵なイベントとの
コラボレッスンや企画も
開催しています。

私の大好きな
タイ雑貨とタイ料理。
そこに私の「おもてなし」を
プラスして
美味しくて素敵な時間を
お届けいたします。


<自己紹介>
6年半のバンコク生活を経て
2013年帰国。
中1男の子・高2女の子の子育て真っ最中☆
・2007-2013年 
タイ国立博物館
「ジムトンプソンの家」
日本語ガイドボランティア活動
・雑誌「Mart」2010年8月号 
タイ紹介ページ協力・掲載
・2015年10月読売新聞取材記事掲載

<資格・活動>
・タイ国認定校
 タイ料理一般過程終了
・クックパッド料理教室認定校
・andMACROBI
 フードマイスター
・フードレメディスト
・タイ料理andMACROBI
 料理研究家
・リファイン習志野店様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム柏様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム熊谷様
 他、タイ料理教室開催
・飲食店様向けレシピ提供
・雑貨委託販売
・店舗ディスプレイ
・イベント参加多数
・自宅サロンスタート応援
・習志野商工会議所会員
・食品衛生責任者
・イベント営業許可取得

<お問い合わせ>
lee7choume@yahoo.co.jp

facebook Instagram
やっています☆

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