プレオープンから1年☆

サワディーカー!

気温の変化がとても急激ですね。
皆様、おかわりございませんか?

DSC_0042 1

1年前の10月下旬の3日間、
LEELAWADEE7丁目は、
お披露目をする場として
プレオープンをしました。

自宅ショップでどんなことをするの?
どんな雑貨が置いてあるの?
タイ料理って、どんな味?
オーナーの私はどんな人?

実際は、200枚のチラシをポスティングするも、
お申し込みがあったのは1件だけ。
お友達とそのお友達、そしてご近所の方々を
お誘いして、どうにか繋いだ3日間でした。

あの日から、あっというまの1年です。

今、とても有難いことに、
この1年はクチコミやお客様のご紹介によって、
タイ料理レッスンや雑貨屋さんに、
とても沢山の方にお越しいただき、
楽しく充実した時間を過ごさせて頂いています。

自宅リビングで展開する自宅ショップは
企画も運営も全てが私流。
どこかのお店・誰かの真似ナシ!
「私の想い」と「私流のおもてなし」を
ギュッ~っと詰め込んだ、
オンリーワンのショップです。

そんな、超我流な自宅ショップに
お越しいただきました皆様、
改めて、この1年、ありがとうございました!

そして、これからも、どうぞよろしくお願いいたします☆

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

11月・12月は、
LEELAWADEE7丁目 一周年企画を計画しています。

日程の調整が整い次第、ブログ・facebook・メール等で
ご案内をさせていただきます。

(ショップのfacebook始めました!
→ 津田沼の自宅ショップleelawadee7丁目 )

どうぞお楽しみに☆


MARIKO


雑貨の力

サワディーカー!

今日はちょっぴり、私が考える「雑貨」について
書いてみようと思います。

ヘアゴムミニ


私は、タイの雑貨が大好きです。
でも、フレンチシックなお部屋も、
古い中国の焼き物も、
北欧の家具も、
イタリアのカラフルな食器も、
そして、日本の伝統的な物たちも、
みんな素敵だと思っています。

だから、気づくと家の中は統一感の無い物が
集まってきてしまいます^^
雑貨屋さんの私がいうのは、まずいかな。笑

最近、「捨て活」=捨てる活動 という
言葉を耳にします。私の頭の中にも、
「片付け」「シンプル」「断捨離」
いつもこのキーワードがグルグル。
もちろん、そこは大切な目標です。
でも、これだけでは、なんだかちょっと
寂しいと思っています。

雑貨は、極端に言えば、もしかしたら
「無くてもいいもの」なのかもしれません。

でも、お気に入りの食器を1枚迎えると、
いつもよりお料理を丁寧に作ってみたり、
盛り付けを工夫したり、
いつもの作業が、なんだか
楽しくなってきます。

1つの可愛いピアスを迎えると、
服装を少しアレンジしてみたり、
お化粧を少し変えてみたり、
鏡をみる回数が増えて、ウキウキしてきたりします。

無くてもいいもの。
だけど、それがあることによって、
日常の生活に潤いやときめきを
もたらしてくれる。
それが「雑貨の力」だと思うのです。

私は雑貨が大好きです。
どこかへ出かけると、
雑貨屋さんをいつも探しています。
そしてお気に入りが見つかると、
「これはずっと使えるかな」
「これは他の雑貨と合うかな」
そんなふうに色々なことを考えて、
それでもやっぱり気に入った場合は、
お財布と相談をしてから(笑)、
決めることにしています。


ボウルミニ

私のお店にお越し頂く皆さまが、
私がセレクトしてきた雑貨の中から
「お気に入り」に出会って頂けたら、
これ以上嬉しいことはありません。

でも、お気に入りが見つからなかったときは、
どうぞご無理のありませんように!
また新しい雑貨が届いたときにでも
探しに来てみてくださいね!


いつも、どうもありがとうございます✩


MARIKO

グリーンカレー・ゲンジュー・かぼちゃのココナッツプリン 10月レッスン

ゲンジュー✩

サワディーカー!
私の住む習志野市は、台風直撃の影響で
今まさにバケツをひっくり返したような大雨です。
今日は市内学校は休校。それでも通勤通学に外を歩く方の姿も見られます。
皆さま、どうぞお気をつけてお過ごしくださいませ!

さて、10月のタイ料理教室のご案内です。
今月は色々な予定との調整が遅くなってしまい、
申し訳ございませんでした。
すでに満席となっております日程もございますが、
ご都合のよろしい日程がございましたら、是非ご参加くださいませ✩

<日程>
10月 9日(木) 10:30~ 満席となりました✩ありがとうございます
10月15日(水) 10:30~ 終了しました✩ありがとうございます
10月22日(水) 10:30~ 満席となりました✩ありがとうございます
10月24日(金) 10:30~ 満席となりました✩ありがとうございます
10月28日(火) 10:30~ 満席となりました✩ありがとうございます
10月29日(水) 10:30~
10月30日(木) 10:30~
こちらの日程は雑貨関連の仕事が入ったため対応できなくなりました。
申し訳ございません!


<募集>
各日 2~6名様

<メニュー>
※9月・10月は同じメニューでのご案内です。
・グリーンカレー
  フレッシュハーブや丸ナスを使用します。
  本場タイと同じ材料で作るグリーンカレーをお楽しみください。
・ゲンジューウンセンムーサップ
  豚の骨から丁寧にスープをとります。
  春雨と肉団子の入ったボリュームたっぷりのスープは
  お子様からお年寄りまで美味しくお召し上がりいただけます。
・かぼちゃのココナッツプリン
  アツアツでも冷たくしても美味しいプリン。
  今回はできたてを一緒にいただきましょう!
  かぼちゃ=ハロウインの日のデザートに、いかがでしょう!
・コーヒーor紅茶つき お替りもどうぞ♬

当ショップでは、タイ料理に使う調味料をお持ちでない方へ、
ご家庭でメニューを再現していただけるように、一回分の調味料を
お土産でご用意しております。
また、フレッシュハーブを使用するメニューは、こちらもお分けできるよう
なるべく多めに準備をしております(有料の場合あり)
是非、ご家庭でも美味しいタイ料理をご家族のために作ってくださいね✩


<料金>
お一人様3100円(税込)
お子様にスープとご飯をご希望の方は、+300円で承ります。

<キャンセルについて>
材料準備の都合により設定させていただいております。
ご了承くださいませ。
2日前・前日/ 半額   当日/全額

グリーンカレー


✩過去のメニューからもお選び頂けます✩
2~6名様で承ります。お友達とお誘いあわせのうえ
お申し込みくださいませ。
お料理の内容は、ブログカテゴリ「タイ料理教室」からご覧頂くか、
お問合せください。


①「ガパオごはん」「ヤムマクア」「マンゴープリン」
  ・・・  3100円(税込)
②「マッサマンカレー」「トムカーガイ」「ヤムウンセン」
「日替わりデザート」
・・・  3300円(税込)
③「プラームックパッポンカレー」「ヤムヌアヤーン」
「日替わりデザート」 
  ・・・  3100円(税込)
④「ガイヤーン」「ソムタムタイ」「ブアローイ」 
カオニャオ(タイもち米)で頂きます
  ・・・  3100円(税込)
⑤「バーミー」「トートマンクン(手作りスイートチリソース)」
  「タピオカココナッツミルク」
  ・・・  3100円(税込)


こちらのブログからお申し込みの方は、折返しご案内を送らせて頂きます。
初めての方は、折返しのご連絡先アドレスをご記入くださいませ。
尚、メール設定によっては当方からのメールが届かない場合がございます。
ご確認をお願いいたします。


お問合せ、お申し込み、お待ちしております✩

MARIKO

タイ料理教室@リファイン習志野店 第二弾!!

サワディーカー!

今日は随分涼しい一日となりましたね。
でも、お天気予報のお兄さんが
「まだ半袖はしまわないでくださいね!」と言っていました。
急激な気温変化が続いています。
体調を崩されませんよう、どうぞお気を付けてお過ごしくださいませ。

さて、リファイン習志野店さんでのタイ料理教室第2回目のご案内です✩

11日チラシ2


日時    10月11日(土) 10時30分~・14時~ (2回開催)
募集    各回2~8名様
メニュー  (3品) 
       ・カオオップタレー(魚介のタイ風ごはん)
       ・トムカーガイ(ココナッツミルクベースのスープ)
       ・タピオカココナッツミルク
参加費   お一人様2800円

先日開催されました第1回目のお料理教室は、
皆さん熱心にメモを取られたり、一生懸命お料理に取り組まれていました。
ワイワイお喋りをしながらの、あっというまの楽しいひと時でした。
平日はお仕事の方も、男性も、とっても美味しいタイ料理を一緒に作りましょう♬

お申し込み・お問合せは、こちらのブログからも承っております。
初めてご利用の方は、ご連絡先をナイショコメントでお知らせ下さいませ。

どうぞよろしくお願い致します✩


MARIKO




プロフィール

MARIKO

Author:MARIKO
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サワディーカー!
「LEELAWADEE7丁目」の
ブログへお越し頂きまして、
ありがとうございます。

千葉県習志野市津田沼で
タイ雑貨の輸入販売と
タイ料理教室の
自宅サロン(女性限定)を
運営しています。

雑貨は私が直接探し、
交渉をして仕入れています。
他のお店では見かけない
ようなもの、
素敵なもの、
デパート品質のもの、
ときには市場で見つけた
チープで可愛いものも。

タイ料理教室では、
私がずっとタイ人先生の
もとで学んだことを
ベースに、6年半の
在住中に食べ歩いた
美味しい記憶を
プラスしたレシピで
ご案内いたします。
タイ料理は、タイハーブや
タイ調味料を使用します。
せっかくの機会ですから
出来る限り本場の味で
ご案内いたします。
ご家庭でも作って頂けるよう、
代替えの材料など、
細かなアドバイスも
させて頂いております。

また、素敵なイベントとの
コラボレッスンや企画も
開催しています。

私の大好きな
タイ雑貨とタイ料理。
そこに私の「おもてなし」を
プラスして
美味しくて素敵な時間を
お届けいたします。


<自己紹介>
6年半のバンコク生活を経て
2013年帰国。
中1男の子・高2女の子の子育て真っ最中☆
・2007-2013年 
タイ国立博物館
「ジムトンプソンの家」
日本語ガイドボランティア活動
・雑誌「Mart」2010年8月号 
タイ紹介ページ協力・掲載
・2015年10月読売新聞取材記事掲載

<資格・活動>
・タイ国認定校
 タイ料理一般過程終了
・クックパッド料理教室認定校
・andMACROBI
 フードマイスター
・フードレメディスト
・タイ料理andMACROBI
 料理研究家
・リファイン習志野店様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム柏様、
・パナソニックリビング
 ショウルーム熊谷様
 他、タイ料理教室開催
・飲食店様向けレシピ提供
・雑貨委託販売
・店舗ディスプレイ
・イベント参加多数
・自宅サロンスタート応援
・習志野商工会議所会員
・食品衛生責任者
・イベント営業許可取得

<お問い合わせ>
lee7choume@yahoo.co.jp

facebook Instagram
やっています☆

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