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【スマイル献立講座】×【タイ料理】コラボ企画!


スマイル献立講座☆


【スマイル献立講座】
コーチ×管理栄養士の末次恭子さんの
「自分だけのオリジナル献立講座」
(1週間メニュー)を開催します☆

今日のメニューは何にしよう。
レシピサイトを見てもなんだか決まらない。
献立が決まっていないままスーパーに行くと
ついつい余計な物を買っちゃう。
そしてまたいつものメニューの繰り返し。
あれ?昔は作っていたメニューもあったのに。。。

もし、1週間分の献立をまとめて考えられたら

毎日悩む必要がなくなって、
お買い物も迷わないから無駄が少ないし
最初に決めているから計算しなくても
バランスばっちり。
そうそう。お弁当も悩まなくていいんじゃない?
出来た時間で新メニューにチャレンジするのも素敵!

そう。この講座は
主婦ならではの永遠の悩みの解決策☆

コーチングのプロ 末次恭子さんより一言!
「私は以前、病院管理栄養士として、
毎日20種類程の献立を作っていました。
この講座の良いところは、1人1人に
対応できるところ。
料理のスキルや持っているレパートリーは
みんな違うので、その部分を引き出しながら
作っていきます!
主婦の皆さんに喜んでもらいたくてスタートした、
コーチング×管理栄養士の視点ならではの講座です。

【ちょっと楽したいあなたをお待ちしています♪】

筆記用具とお気に入りのお料理本(なくてもOK)をお持ちくださいね!

【末次恭子さん】
2004~2014年 バンコク在住。
2014年プロコーチ養成スクール卒業
チームフロー認定コーチ
ライフペイジズ認定コーチ
Points of you 認定エバンジェリスト
人間関係・婚活・夫婦問題から、起業支援・自宅サロン・
ビジネスコーチング・セミナー講師
コーチング力で13キロのダイエット成功
バンコクで年8回のセミナーを開催
都内を中心に活動中

【タイ料理でランチタイム】
そして講座のあとは、タイ料理ランチタイム♪
一部デモンストレーション式で作り方をご覧いただきます。
ご家庭でも復習できるよう、全レシピつきです。
美味しいタイ料理を食べながら、参加者の皆さんとの
交流タイムもお楽しみください♪

<メニュー>
・カオマンガイと大根スープ
・ヤムマクア(ナスのサラダ)
・珈琲or紅茶、デザートつき

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【スマイル献立講座】×【タイ料理】コラボ企画

<開催場所>
LEEAWADEE7丁目自宅サロン(津田沼)
<日時>
9月14日(金)10:00~14:00(9:45開場)
<募集> 
8名様
<参加費> 
6500yen
<お申込み・お問合せ>
こちらから☆


皆様のご参加をお待ちしております✿





ちょっぴりご案内☆

IMG_6600_2018080314274017d.png

サワディーカー☆
記録的暑さが続いていますね。

お料理教室を開催しているリビングは
トップライト(天窓)からの明かりでとても明るいのですが、
今年はその日差しがあまりに強くて、クーラーをつけていても
だいぶ暑いです💦
リクエストレッスンのお客様には、
開始時間を少し早めてお越し頂いております。
皆様、ご協力ありがとうございます。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

10月に、LEELAWADEE7丁目は
おかげ様で5周年を迎えます。
その想いはまた今度、熱く・・笑

そこで、9月10月はちょっといつもと違う企画を準備中です♪

9月にはあの!コーチングのあの!人のセミナーを
開催しますよ~☆今回は新しい目線で、面白い企画を準備中です!

そして10月は、私がLEELAWADEE7丁目で
「好きなことを仕事にしたい」とスタートさせたときのこと、
そしてこの5年間、ゆっくりだけど進んできた、
その経験や想いや行動を、必要な方とシェアしたいな、
と考えています!
自宅サロンに興味がある
好きなことを仕事にしたい
スタートしたけれど不安がある
同じ想いの人と繋がりたい 等など
以前、私がバンコクで「自宅サロンの作り方」セミナーを
開催した、その内容をベースにお話をしたいと思っています。

内容が整いましたらご案内させて頂きますね!

LEELAWADEEへのお問合せ・
リクエストレッスン等のお申込みはこちらから→



LOCAL CLASS 文化祭


IMG_6699.jpg

サワディーカー!
夏まっさかり☀8月に入りましたね。
今年はどんな夏をお過ごしですか。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

私が「カジュアルタイ料理教室」を開催している
LOCALCLASSでは、
9月9日(日)
LOCALCLASS文化祭
~オトナもコドモも楽しんじゃおう~
を開催します!
素敵な、楽しそうな、美味しそうな内容盛りだくさん!
その中で、私は
「カジュアルタイ料理体験レッスン」
を開催します。
この機会に是非、遊びにいらしてください♪
✿デモンストレーション形式です
✿文化祭LC価格 各1000円でご参加頂けます
✿先着8名様となります
✿お申込みは、facebookイベントページよりお願いします
LOCALCLASS文化祭(←クリック♪)
(fbページは随時更新されていきます)
⑧12時30分~13時30分 パネンカレー+ジャスミン米
⑨13時30分~14時30分 ソムタムタイ+カオニャオ 
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

<以下、facebookページより>

千葉県美浜区を中心に、地域で開催されている
レッスンの検索、予約、
レッスンを主宰する先生へのサポートを
運営しているLOCAL CLASS。
今回は、会員様だけでなく、一般の方も体験できる
体験ワークショップのお祭りを開催!
子連れで楽しめるように、「子ども縁日」も、
子どもたちの運営でお待ちしております。

「体験してみたかった!」
「作品を作ってみたかった!」
「この人に会いたかった!」
「これを食べてみたかった!」
「会員になって、協賛店を楽しみたい!」

こういう方、ぜひ機会に、お友だち、
ご家族連れでお越しくださいね!
また、当日会員登録(無料)していただくと、
その日から使える会員証を発行。
沢山の協賛店のサービスをお受けください。

◆日時:2018年9月9日(日)11:00-16:00
◆場所:ベイタウン 幕張サウスコートD棟
◆入場料:無料
※各ワークショップについては、ブースでお支払いください。
(各数百円~2,000円ほどです。詳細については今後の
出展者ご紹介ページにてお知らせしていきます)
◆内容:
《体験ワークショップ・要予約》
①夏のスキンケアレッスン、夏肌リメイク、夏のお手入れハンドデモ
②似合う色を体験!簡易パーソナルカラー診断
③クラフトバンドでヘアアクセやバスケットを作ろう!
④ハーバリウムボトルとアクセサリー作り
⑤カジュアルタイ料理教室体験レッスン
⑥りんご美術のステンドグラス体験
《当日のお楽しみ》
○子ども縁日(綿あめ、駄菓子販売、ゲームコーナー)
○話題の米粉でグルテンフリーなティータイム
(米粉シフォンケーキ、各種マフィン、各種クッキー、米粉パン等々)

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

LOCALCLASSのご案内・レッスンはこちらも
ご覧くださいね!↓
LOCAL CLASS

沢山の方のお越しをお待ちしております♪

MARIKO✿

小物の使い方

サワディーカー!

夏休みに入って1週間。
気づいたら、一日の大半を
キッチンで過ごしています。
あさごはん、おひるごはん、おやつ、よるごはん。
いっぱい入っていた冷蔵庫の中は
あっというまに空っぽ。
でもね、今は便利な世の中ですね。
ネットスーパーで重いものから冷たいアイスまで
なんでも頼めちゃう。
この暑い季節、とっても助かっています。
お買い物が大変だな~と思っている方、
おススメですよ☆

カイトュン小

写真のお料理は、カイトゥン。
タイ料理の茶わん蒸しです。
暑い季節は冷房の効いた部屋で過ごしたり
冷たい食べ物が多くなりがち。
湯気のあがった蒸し器で作る茶わん蒸しは
今、足りないエネルギーを取り込めて、
ほっとしますよ。

使っている器は、タイの3大焼き物の1つ、
ブルーアンドホワイト。
(かれこれ10年選手。大活躍の現役です。)
よく見かけるタイプ(パイナップル柄)とは
工房が違うので
ちょっと様子が異なりますね。
柄が特徴的で、コウモリや桃、白菜など、
絵に意味のあるものが
用いられているものも多いんです。
中国からの流れだとわかりますね。

ちなみにこの器は本来はお茶用。
お茶ばもちろん、
紅茶、コーヒーも良い感じ!
タピオカココナッツミルクもよく似合います。
レッスンのときもこんな風に
色々と工夫をすることも
ご覧頂いています。
お料理は器によって表情が変わりますが、
器側から言っても、入れるものによって
表情がすごく変わります。
ちょっとした工夫や冒険は
新しい発見もあったりして
楽しいですよ!

今日2つめのおススメでした。

では☆




夏のタイ料理レッスン


サワディーカー☆

暑すぎるくらい暑い毎日が続いていますね。
体調など崩されてはいませんか?
水分補給や休息などをとりいれて、
どうぞご無理のないよう、お過ごしください☆

IMG_6615 (5)
※写真はLOCALCLASSでの出張レッスン

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

さて、8月のタイ料理レッスンは
気の合うお友達を誘って、
貸し切りリクエストレッスンの開催は
いかがですか?

こんなことはできる?
こんな場合はどう?
ご希望がありましたら、是非お聞かせくださいね。
メニュー等のご案内はこちらです↓
http://leelawadee7choume.blog.fc2.com/blog-category-18.html

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

そうそう。
私、発信系があまり得意ではありません。
自分ができる範囲でやっているので
わかないことや足りないことが
結構あります。勉強しないと。💦

最近続けてお客様から
千葉県でタイ料理教室をずっと探していたのに
ここ、全然ヒットしなかったわ~とか
検索エンジン気にしてる?
広告とか出してくれたら分かるのに〜
などなど言われています。。。汗

そこで気づきました。
インスタもやっているんですよ~♡
ということを、ここでお知らせ
していなかったこと!
ブログとは違う視点から書いていることも多いかな。
もしよかったら、覗いてみてください♪ →

さて、今から犬の散歩に行ってきま~す☆ MARIKO


LEELAWADEEへのお問合せ・
お申込みはこちらから→



プロフィール

MARIKO

Author:MARIKO
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 

サワディーカー!
「LEELAWADEE7丁目」の
ブログへお越し頂きまして、
ありがとうございます。

千葉県習志野市津田沼で
タイの輸入雑貨やさんと
タイ料理教室の
自宅サロン(女性限定)を
運営しています。

雑貨とお料理を通じて
「日々の暮らしを楽しむ」
ことをご提案しています。

<輸入雑貨>
「大人女性向けの素敵な1品」
私がタイのあちらこちらを
まわり、見て触って交渉して、
直接仕入れています。
ちょっと他のお店では
見かけない、素敵なもの。
デパート品質のもの。
ときには市場で見つけた
チープで可愛いものも☆

<タイ料理教室>
お料理もお人柄も大好きだった
タイ人先生のもとで学んだ
タイ料理をベースに、
6年半のバンコク在住中に
食べ歩いた美味しい記憶と
おもてなしの心をプラスした
タイ料理をご案内しています。
せっかくの機会ですから
本場の味、本場の食材を
出来るだけ使用します。
その上で、ご家庭でも
作れるよう、身近な食材や
道具でのご案内を行います。

そのほかに
イベントの開催や
コラボ企画、出張教室など、
色々な活動を行っています☆


~2007-2013年バンコク在住~ 
・タイ国立博物館
「ジムトンプソンの家」
 日本語ガイドボランティア活動
・雑誌「Mart」取材協力 等
~2013年帰国~
・大人女性のための自宅サロン
 LEELAWADEE7丁目 OPEN

<資格・活動>
・タイ国認定校
 タイ料理一般過程終了
・COOKPAD料理教室認定校
・andMACROBI
 フードマイスター
・フードレメディスト
・タイ料理andMACROBI
 料理研究家
・リファイン習志野店様
・パナソニックリビング
 ショウルーム柏様
・パナソニックリビング
 ショウルーム熊谷様
・パナソニックリビング
 ショウルーム東東京様
・LOCALCLASS
 カジュアルタイ料理教室
他、タイ料理教室多数開催
・飲食店様向けレシピ協力
・雑貨委託販売
・店舗ディスプレイ
・イベント出店
・自宅サロンスタート応援
・習志野商工会議所会員
・食品衛生責任者
・イベント営業許可

<お問い合わせ>
lee7choume@yahoo.co.jp


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